9 de abr de 2012

Frango agridoce


Nada de receita, apenas uma sugestão: sabe aquele seu peito de frango que você comprou mas não sabe muito o que fazer com ele?

Prepare uma marinada com uma colher de sopa de: azeite, shoyo, mel, óleo de gergelim (opcional) e sal à gosto, coloque o frango cortado em cubos nesta marinada e deixe por pelo menos uns 30 minutos (melhor se for de um dia para o outro).

Coloque umas cenouras descascadas e fatiadas em um refratário, cubra com papel filme, faça furinhos e leve ao microondas na potência máxima por 5 minutos, retire o papel com cuidado e reserve.

Aqueça o forno a 200 graus, coloque o frango e a cenoura misturados em uma assadeira/refratário pequeno (que faça com que todos fiquem juntinhos assim), regue com a marinada e deixe assar até que comece a dourar.

Pode colocar mais legumes também, e pensando bem, pode até juntar um arroz já cozido ao frango pronto e fazer um prato único. Simples e diferente, do jeito que a segunda-feira merece =)

17 comentários:

  1. Nossa, deve ficar uma delicia, esse vai ser feito com certeza nham nham nham...

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    1. Fica sim, Lea, dá um toque diferente pro franguinho de todo dia =)

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  2. A very well-written post. I read and liked the post and have also bookmarked you. All the best for future endeavors
    IT Company India

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  3. Ju, faz o seguinte: ferve uma agua, coloca um miojao la dentro por um minuto, so pra soltar. No meio do cozimento do frango, levanta ele, coloca o miojao la embaixo bezuntado na marinada e deixa no forno pra terminar o cozimento. Eh de MORRER! Eu jogo ate um pauzinho de canela na marinada. =)

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    1. Vivian: arrasou =) Acho que se for bifum então, não precisa nem ferver antes né?

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  5. pode colocar papel filme no microondas eh?

    bj

    Eva

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  6. Poxa, meu frango ficou com caldo bem ralinho, não ficou grossinho que nem esse. Mas não vou desistir!

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    1. Mas o caldo não é muito grosso não, ele é fluido =) Se quiser ele mais grossinho, diminui a quantidade dos líquidos pela metade!

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    2. Acho que como eu coloquei o frango ainda meio congelado, ele liberou água e isso ajudou a ficar mais ralo, mas não desistirei! hehe. Coloquei além da cenoura, cebola e pimentões vermelhos e verdes pra acompanhar. Nhami!

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    3. ah tá explicado... e a cebola também solta água =) Mas mesmo ralinho, tenho certeza que vai ficar uma delícia!

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    4. Ficou sim, e vou fazer de novo!

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  7. oi Ju, há muito tempo nao tenho comentado, mas continuo frequentando sua casinha! vim te contar que fiz o frango agridoce hj no almoço e ficou ótimo! diferente do frango nosso de cada dia. coloquei vagem além da cenoura, além de pimenta, páprica e vinagre no frango. na próxima vez acho que capricho mais no mel. APROVADÍSSIMO!
    bjs!

    ps: parabéns pelo 2o filhote a caminho

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  8. Gente, fiz hj para o almoço e ninguém aprovou. :(
    Não sei se foi pq nao coloquei o óleo de gergelim (nao tinha), e não coloquei nenhum outro para substituir.
    A minha marinada ficou com um gosto esquisito. Achei a medida peq (uma col. sopa), sei lá...
    Coloquei cenouras e vagens.
    Vou tentar de novo outro dia e depois volto pra contar se deu certo.
    Bjs
    Fátima

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    1. O meu também não prestou, meu filho e meu marido detestaram! Fiz igual, mas eles não gostaram do sabor, na verdade, eu também não. :(
      É a primeira receita que pego aqui que não dá certo.
      Beijos
      Vânia

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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