Este bolo não estava nos meus planos. Hoje era pra ter uma outra receita aqui. Mas quem tem filhos sabe que se tem uma coisa que a gente aprende quando eles nascem, é a mudar os planos.
Nanda descobriu a cozinha. Só eu sei como esperei por esse momento, mas achei que ele demoraria mais uns dois anos pra acontecer. Eu ainda não estava preparada pra vê-la dizendo: "mamãe, queo fajê bolinhu". E aí que tô meio sem reação, bem abestalhada com essa novidade que de tão gostosa, é tão surreal.
Fato é que ela resolve que quer ~fajê bolinhu~ e aperreia o juízo até subir no seu banquinho e me ver separando os ingredientes na bancada. A cada preparação ela ganha novas funções, e meu coração se derrete todo de vê-la prestando atenção e curtindo toda aquela brincadeira. Difícil é fazê-la entender que o bolo não fica pronto imediatamente, e que tem que esperar assar, esfriar e desenformar pra poder comê-lo. A menina é agoniada, e, sinceramente,
Eita, falei tanto que ia esquecendo da receita:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 200g de manteiga
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 pitada de sal
- 100g de chocolate picado grosseiramente
- Bata a manteiga na batedeira até ela ficar branquinha
- Junte o açúcar e bata até homogeneizar
- Acrescente os ovos, um a um, batendo entre as adições
- Peneire e farinha, o chocolate, o fermento e o sal
- Acrescente a mistura de farinha intercalando com o leite, misturando manualmente com um fouet ou colher
- Transfira a massa para uma fôrma untada e polvilhada com chocolate em pó
- Jogue os pedacinhos de chocolate por toda a superfície e leve o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até passar no teste do palito
Se o bolo é bom? É uma delícia, mas a meleca foi que economizei na manteiga e ele ficou um pouco mais seco do que deveria. Mas na receita ali em cima eu coloquei a quantidade certinha, não se preocupem, viu?
Acho que vou fazer esse bolo...fiquei com lombriga...com a ajuda de sua pequena cozinheira esse bolo deve ter ficado uma delicia... Preciso arrumar uma pequena ajudante também...rs
ResponderExcluirBeijinhos
Com ajudante é bem melhor, né Sheila?
ExcluirAi que fofo a priminha já está descobrindo a culinária, adoro bolo de chocolate e esse me parece delicioso
ResponderExcluirCheiro!!
http://www.maniadmarie.com/
Pois ééééé, tomara que aprenda logo a lavar louça também, hahahah
Excluiros ovos: clara e gema juntas?
ResponderExcluirjuntinhas =)
ExcluirQue bolo delicioso e que fofa a sua pequena!! Aqui em casa o Pedreco gosta de ajudar também e acha que é só pedir bolo que ele fica pronto...rsrsrs
ResponderExcluirBjs
Afe, que meninos apressados =)
ExcluirOlha a ajudante aqui! http://instagr.am/p/JZwRpdk7zA/
ResponderExcluir<3
ExcluirNossa, sem comentários esse bolo hein?? Dá vontade de morder a tela!
ResponderExcluirMinha ajudante tem ainda 1 ano e 5 meses, mas pelo jeito tenho que me preparar para o momento em que ela vai pedir um bolinho!!!
Beijocas para as duas!
Prepare-se, será em breve =) kkkk
Excluirtem algum chocolate em pó que vc recomenda?
ResponderExcluirCecília, usei uma marca bem comum mesmo, foi nem a do padre =)
ExcluirJu, que delícia de momento. O bolo? Ah, ele ficou totalmente em segundo plano. Podia ter ficado seco ou molhado. Não tem descoberta melhor do que ver a sua filha dividindo sua paixão: cozinhar! Tão lindo ver o crescimento da Nanda e o melhor, aprendendo com a mãe as artes na cozinha! Parabéns!
ResponderExcluirObrigada pelo compratilhar!
Bjos, Elaine Cunha
Ficou mesmo, Elaine, podia ter solado e tudo que eu nem ia ligar =)
ExcluirAi tem coisa melhor do que ter nossas crias ao nosso redor aprendendo conosco e crescendo aos nossos olhos?
ResponderExcluirAmiga tenho um Felipe que tem 2 anos e adora me ver fazendo meus bolos, sempre pega sua mesa de desenho e a coloca na bancada pra "ajudar" tbm... jpa tirei varias fotos desse momento "baba de mãe" e coloquei no blog... Ai!
mas me diga como que os chhocolates não foram para o fundo da forma quando foi pro forno? Aqui sem chance eles afundam...rsrsrsr
Adorei seu blog.
Estou seguindo.
Boa semana pra vc
Beijos de Canela
Seja bem vinda!!! Como a massa do bolo é bem densa, eles não afundam não =)
ExcluirAdooooorooo suass receitaaass!! Eu quero muitooo fazer essa receitaa, mas o meu forno não tah funcionando e eu gostaria de saber se tem como fazer no Microondas.
ResponderExcluirMuito obrigadaaaa!!
Bjoooss!
Marjory, este não, mas coloca na busca "bolo nega maluca" que esse sim, é feito no microondas e é uma delícia =)
ExcluirJá to pensando num destino para os ovos de páscoa que sobraram Será que rola? rs
ResponderExcluirclaro que rolaaa
ExcluirPode bater a massa no liquidificador em vez da batedeira?
ResponderExcluirEita, sei não... mas como ela é uma massa muito pesada, melhor bater na mão do que no liquidificador, viu...
ExcluirBom dia, gostaria de saber como substituir o trigo desta receita pois minha filha não pode fazer uso deste ingrediente devido ao glúten... Obrigada!Carolina Recife-PE
ResponderExcluirCarol, você usa farinha de arroz? Jà ouvi de uma amiga que também é intolerante que ela sempre substitui o trigo por essa farinha e costuma dar certo =)
ExcluirIsso não é um bolo! É um ato de terrorismo!!! rs
ResponderExcluirTentação demais!
Deliene Alvarenga
www.belopapel.com
hahaha, verdade, Daliene!
ExcluirAi JU! Que feliz!
ResponderExcluirImagino a sua felicidade com isso tudo!
Coisa mais fofa!
Sorte tem a Fernanda de tem uma professora de mão cheia! E ela será ainda melhor que tu e vai abrir o littlepitadinha! :)
E claro que você tem uma foto linda dela como "boleira", a que você postou no instagram (eu acho) com o avental! :) Coisa mais fofa!
bj
kkkk, é que a cozinha é escura e quando ampliou pra botar aqui, ficou muito desfocada, feia demais =) ela merece uma melhor <3
ExcluirJu do céu! rsrsrs muito gostoso esse bolo. Usei as sobras de uns ovos de Páscoa e já será o lanche do meu filho hj à tarde...bjs
ResponderExcluirhummmm
Excluirkkkkkkkkkkkkkk vou fazer hj pra um niver surpresa para meu noivoo
ResponderExcluirnoivo de sorte o seu =)
ExcluirFiz ele agora, aprovadissimo!!!!
ResponderExcluirdelicia.
ebaaa \o/
ExcluirTudo de bom ju, fiz nesse domigo, acabou rapidinho!
ResponderExcluirDelicia....
Amei o bolo, tudo que é feito com chocolate é tudo de bom! Esse bolo com certeza ficou mais gostoso ainda com a ajuda de sua filha.
ResponderExcluirMarília!
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ResponderExcluirmas aki, tem que colocar os pedacinhos de chocolate quando for levar ao forno? ele derrete ?
ResponderExcluirCom certeza farei esse bolo e será neste feriado de carnaval. Parabéns pelo blog e pela sinceridade nos comentários, isso me passou confiança e realidade às receitas.
ResponderExcluirMarcos
Fiz o bolo, e realmente ficou uma delícia. Você e sua filha estão de parabéns!
ResponderExcluirOlá! O bolo ficou lindo! Mas gostaria de saber se a chávena de que fala nas medidas é chávena de chá ou caneca! Obrigado
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