A dupla brigadeiro+bolacha Maria é, de fato, uma das melhores coisas que já inventaram nessa vida. Isso porque o doce bem doce do brigadeiro é quebrado pela crocância da bolacha, e a versão mais conhecida desta invenção é a palha italiana.
Num surto psicótico meu cérebro quase entrou em curto quando imaginei uma versão de colher dessa sobremesa que já é muito fácil de preparar. Pensa comigo: se o brigadeiro é um leite condensado cozido com chocolate, que tal facilitar a vida economizando tempo na beira do fogão, pegando emprestada a textura do doce de leite? E aí nasceu esta sobremesa praticamente instantânea. Simples assim.
- 300g de doce de leite pastoso de boa qualidade
- 100g de chocolate meio amargo
- 1/2 pacote de bolacha Maria ou Maizena
- Em um recipiente de vidro coloque o chocolate picado e leve ao microondas na potência máxima por 1 minuto e mexa bem até virar uma pasta lisa e brilhante (se for preciso, coloque mais 30 segundos)
- No próprio recipiente, junte o doce de leite e misture até homogeneizar
- Quebre as bolachas com as mãos dentro da mistura e incorpore tudo
Pra quem não tem muitas habilidades com chocolate e quer fazer seus próprios mimos de páscoa, que tal?
Menina que delícia!
ResponderExcluirO maridão adora palha italiana e esta do copinho tem mais cremosidade. Receita anotada. Vou testar!
Um beijão e ótima semana ;)
Que bom que gostou, Flávia =)
ExcluirQue delicia de receita Juliana, adorei e anotei pois é uma sobremesa que aposto vou adorar
ResponderExcluirbeijo!
Difícil alguém não gostar, né Mari =)
ExcluirGostei da ideia de fazer com doce de leite, porque o brigadeiro de doce de leite é o melhor EVER. Já tentou fazer palha italiana com bolhacha água e sal? Experimenta, é uma delííícia! :p
ResponderExcluirEmília, jura? Vou testar!
ExcluirAve Maria. Chorei agora.
ResponderExcluirDon't cry, raspinha, corre pra cozinha ;)
Excluirju, você usa o doce de leite argentino ou outro?
ResponderExcluirum beijo, querida!
Bella, usei um comum, mas com o argentino ficaria incomparavelmente melhor =)
ExcluirAdoro palha italiana,e esta agora que eu vi...já anotei e vou fazer logo,logo! Tem um doce de leite fabricado em Viçosa -MG é uma delicia vou fazer com ele! Vai dar água na boca essa palha!!! Mt obrigada,bjs
ResponderExcluirAmo palha italiana, mas coloquei lá no meu blog a tua receita de soda italiana de melancia... que é maravilhosa, deliciosa....
ResponderExcluirBeijos
Telma
ISSO É TUDO DE GOSTOSO, VOU TENTAR FAZER DIET.
ResponderExcluirJuliana, você judiou com essa palha, obrigada, abraços carinhosos
ResponderExcluirPalha italiana é um luxo o docinho dos deuses, amei!
ResponderExcluirEli
oi
ResponderExcluirda para fazer com leite condensado cozido?
Sim! Fica muito bom!
ExcluirNoooossa é uma deliiiiicia!!!!!!!!!!!!
ResponderExcluirJú! Estou pensando em fazer e colocar em corpinhos descartáveis (aqueles de cafezinho) para servir em uma festinha... Ela fica cremosa para comer com colherinhas de plástico?
ResponderExcluirhuummm nossa é facil vou fazer e depois te aviso... beijos
ResponderExcluirOi, Ju!
ResponderExcluirAlguns doces de leite já vêm com cacau, é fica ainda mais fácil: nem precisa derreter o chocolate para misturar. :)
Feliz Páscoa para você e toda a família!
Beijos.