Um rocambole rapidinho, simplesinho, e... GOSTOSÃO.
Já havia publicado esta receita, mas com esse recheio o resultado foi diferente. A massa do rocambole não ressecou e ficou tudo bem molhadinho, hummmm!
Com as fotos fica bem didático, mas... Explicadinho é melhor né?
- 1/2 rolo de massa para pastel
- 250g de queijo minas ralado no ralo grosso
- 1/2 linguiça calabresa ralada no ralo grosso
- 1 colher de sopa de orégano
- 1/2 xícara de molho de tomate com manjericão Tambaú
- 1 gema para pincelar
- Óleo para untar
- Abra a massa para pastel sobre uma bancada
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa
- Misture a linguiça com o queijo ralado e o orégano e distribua sobre o molho de tomate
- Enrole a massa formando um rocambole (utilize o plástico que envolve a massa para auxiliar no processo)
- Transfira-o para uma assadeira levemente untada e pincele a gema sobre o rocambole
- Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos
- Retire o papel alumínio e deixe o rocambole no forno até dourar. Sriva fatiado.
Receita escolhida a dedo para esse sábado hein =) Bora pra cozinha?
Huuumm... já conhecia esta receita lá do Rainhas do Lar!! Sucesso garantido aqui em casa!
ResponderExcluirEu também conheço essa receita de lá! Amor eterno pelo Rainhas <3
ExcluirAdoooooro, e ainda coloco sempre uma saladinha junto... rs
ResponderExcluirXerinhos
Paty
Paty, como assim? A saladinha dentro ou como acompanhamento? :*
ExcluirHHHHmmmmmm!!! Deu água na boca só de verr!!!
ResponderExcluirVou fazer com certeza!!! ^^
Faz, Marjory, você vai amar <3
ExcluirÓtimo post!!!
ResponderExcluirMeu nome é Alexandre, sou redator e fotógrafo do Selo Reserva, novo site voltado para o mercado de enogastronomia. Estamos nos preparando para lançar a versão Beta e acredito que você gostará do conceito. Neste primeiro momento disponibilizamos uma página virtual de apresentação: http://www.seloreserva.com.br/
Se puder, não deixe de acompanhar nossas atualizações na rede social – facebook.com/seloreserva
Vamos manter contatos,
Att.
Alexandre Sobral R. Horta
alexandre.horta@seloreserva.com.br
Já curti a fan page =)
ExcluirOi Juliana,
ResponderExcluirReceita do jeito que gosto: Simples Assim.
Bj,
Lylia
Dá para congelar? se sim, como descongelar? pensei em fazer no fim de semana, pois é prática na correria do dia a dia
ResponderExcluir