16 de nov de 2011

Couscous metido à besta


























Almocinho rápido e saudável. Mas bem metidinho à besta também, vamo combinar?!
Mas é aquilo né, uma vez na vida a gente se proporciona. Então fiquem com essa receitinha na cabeça, e guardem-na para um dia especial. Quando ele chegar é só comprar os ingredientes e saborear uma refeição-de-cinco-minutos. Olha como a coisa foi rápida:

  1. Em um bowl juntei 1 xícara de sêmola de trigo (couscous marroquino) com uma xícara de água fervente, abafei por cinco minutos tampando com um prato
  2. Retirei o prato e com um garfo separei os grãos, temperei com azeite, sal e pimenta do reino
  3. Juntei 3 damascos secos cortados em cubinhos e 2 fatias de salmão defumado cortado em tiras 
  4. Peguei algumas folhinhas de manjericão da horta, lavei, sequei e rasguei - poderia ter sido salsa, coentro, cebolinha, etc. Juntei com os demais ingredientes e prontinho.

Tudo fica incrivelmente harmonizado. Virou meu almoço e marmita pro marido, preparada minutos antes dele sair pro trabalho <3

9 comentários:

  1. Janaina Francine16/11/11 10:40

    Ju, onde posso comprar a sêmola de trigo? Nunca vi nos supermercados tradicionais. Você compra em Recife onde?
    Janaina, Bezerros PE

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  2. Oi Janaina, ele é bem chatinho de achar mesmo... Mas eu compro na RM Express ali na Mário Melo. Já vi naqueles empórios Netuno no shopping, mas é mais carinho. Na RM custa uns R$ 10,00 a caixa.

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  3. Que receita prática,em Caruaru encontro sêmola de trigo?
    Cheiro!!

    http://www.maniadmarie.com/

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  4. Couscous é o meu prato curinga, costumo fazer com o que tenho a mão e sempre dá certo!
    beijo

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  5. Ju, muito bom e super fácil :) eu também estou com muita vontade de comprar um pé de manjericão, sempre que vou no mercado comprar vem aquele montão de mato e eu só uso umas 10 folhinhas e o resto se estraga rapidinho =/

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  6. Oi linda, descobri seu blog agora por causa do pastel de espinafre...amei! Vou dar uma espiada todos os dias...
    Passa lá no meu cantinho para conhecer -
    http://bazardasmamaes.blogspot.com
    beijos
    Tita

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  7. Eu adorava fazer couscous. Tanto que enjoei da minha receita (Jamie Oliver). Quando vi a sua não resisti. Saí correndo pra comprar o que falatava e amei o resultado. Confesso que botei uns damasquinhos a mais... delícia!!!

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  8. Ih, Marie, agora vc me pegou... Mas acho que em supermercados maiores você encontra, viu!

    Duda, pois é, eu uso direto na marmita do maridão =)

    Ulli, mas enquanto não compra, usa o excedente pra fazer molho pesto =) Aqui no blog tem a receita!

    Tita, obrigada pela visita, volte sempre!

    Ana: o damasco dá um super toque né? Amei também, e veja você, ontem já repeti e até minha pequena comeu de se lambuzar, hahaha.

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  9. Fala serio!!!

    Comi em dois lugares e simplesmente amei...

    Mas ja fiz duas vezes em casa...E não dá certo!!! Por que???

    Raiva!!!

    rsrsrs

    Vou testar essa receita ai...Quem sabe...

    Sandra Silva
    Recife...

    p.s. Na casa dos frios tem...mas eh carinho...:(

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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