Como eu disse ontem, hoje é dia de piquenique uhuuuuuu....
E como o rango tem que ser básico, simples e leve, ao mesmo tempo tem que matar a fome do marido, ao mesmo tempo tem que agradar o paladar da Fernanda que é chatinha pra comer, ao mesmo tempo um monte de coisa, optei por:
- Uva sem semente e banana (são as frutas que Nanda gosta e a gente também vai na onda)
- Suco de uva integral (paguei de phyna né? Mas é que não tava afim de carregar suco natural em garrafa térmica, esse foi o mais próximo de suco natural que eu encontrei, e é prático, já vem na garrafinha)
- Uma torta de legumes (receita aqui) que eu coloquei também presunto de peru e ricota pra ver se dava mais uma sustânça
- Água mineral, muita (elas não estão aparecendo porque foi elas que tiraram a foto)
- E eles, os foférrimos, pequenérrimos, lindos, muffins formigueiro!
Importante: essa massa não vai ovo, mas pode confiar que dá certo. Outra coisa: rende apenas 4 muffins, como era o ideal pra minha pequena família, foi no ponto, mas qualquer coisa é só dobrar a receita, ok?
Para 4 muffins/bolinhos:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Noz moscada à gosto (opcional)
- 2 colheres de sopa bem cheias de coco ralado
- 1/2 xícara de chocolate granulado
- Pré-aqueça o forno a 180 graus, prepare a fôrma com as fôrminhas
- Misture todos os ingredientes e encha as fôrminhas até a metade
- Leve para assarem até firmarem no centro (faça o teste do palito)
Vem nimim feriadooooo...
Me chama pra esse pique-nique, vai?!
ResponderExcluirBeeeijos
que fofinhos amiga, super legal....bjokitass
ResponderExcluirHummmmmm vai ser um dia gostoso viu
ResponderExcluirFeliz dia das Crianças
Cheiro!!!
Adorei o bolinho, esses dias fiz uns no estilo, umas imitações de cupecakes, eles estão no blog da minha amiga:
ResponderExcluirhttp://umaasponequalquer.com.br/
Nossa! não leva nem ovo nem leite?
ResponderExcluirEsse piquenique deveria estar delicioso demais !
ResponderExcluirSucesso e até mais !
Adorei esse dia, amor! A noz-moscada foi o pulo do gato dessa receita, fui no céu e voltei :)
ResponderExcluirOLA , GOSTARIA DE SABER SE NA RECEITA NAO LEVA LEITE ?
ResponderExcluirGente, me perdoaaaaaa, eu esqueci de colocar o leite, já corrigi viu!
ResponderExcluirDesculpa mesmo =)
Oi Juliana! Posso fazer essa receitinha nas latinhas de atum (como vc havia ensinado aqui???) bjs
ResponderExcluirTô achando muito legal suas receitas!
ResponderExcluirPois como não sei fazer nada na cozinha, agora to aprendendo com muita praticidade agoraa!
Vou fazer essa amanhã pro meu namorado!