27 de ago de 2011

De coco



Depois que aprendi a fazer leite de coco em casa, nunca mais comprei o de garrafinha.
Quando vou à feira peço pra ralar um coco na hora, e chegando em casa é só colocar no liquidificador com água fervente. A proporção que uso é de 1 xícara de coco fresco para 1 xícara de água fervente...



Depois é só passar por um pano de prato limpo ou coador de pano espremendo bem e pronto: leite de coco de verdade sem segredos! E ah, pode congelar o coco fresco, viu?

8 comentários:

  1. Hm, eu adoro leite de coco! Acho que fica uma maravilha pra molhar bolo... :) Um dia eu testo essa também!

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  2. Que maravilha! Quero tentar fazer em casa também!


    Camila Faria

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  3. Nossa q maravilha,vou testar.

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  4. Maravilha! amanhã ja vou testar essa receita.
    Bom final de semana!

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  5. Oie Ju...Adorei esta receita!! Melhor que comprar os de garrafinha...vou fazer!!

    Amo o seu Blog...Parabéns!!

    Me visite na Casa Azul...www.meninadacasaazul.blogspot.com

    Bjuusss

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  6. Olá, que lindo esse coco ralado e o leite de coco natural...especial!
    Pena que por aqui, ninguém rala o coco na feira, terei que fazer essa parte sozinha!:(
    Obrigada pela dica!

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  7. Olá!

    Eu sou a Noêmia do grupo "Blogs de Gastronomia" do Facebook, e passei para conhecer o seu blog!

    O leite de coco caseiro é muito muito mais saboroso, né?!

    Um abraço,

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  8. Este comentário foi removido pelo autor.

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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