5 de jul de 2011

Salada à prova de "eca!"


































Pode até ser que eu esteja enganada, mas nunca vi alguém abrir a boca pra dizer: "eu odeio batata!", ou então "acho cenoura horrível!" Claro que deve(m) existir essa(s) pessoa(s), mas que é difícil de encontrar, é.
Quando eu vou preparar um almoço pra pessoas que sei que vão torcer o nariz pra qualquer salada que vejam pela frente, conto com essa saladinha à prova de eca. Parece uma maionese, mas não é. E você pode usar os legumes que quiser ou incrementá-la e deixá-la com a sua cara.

  • 1 xícara de batata picada em cubos e cozida
  • 1 xícara de cenoura picada em cubos e cozida
  • 1/2 xícara de presunto de peru picado
  • Gergelim preto e branco tostadinhos
  • Folhinhas de coentro picadas
  • 1/2 copo de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  1. Misture a cenoura com a batata, o presunto, o coentro e o gergelim
  2. Em uma tigela reservada misture bem o iogurte com a mostarda e tempere com sal e pimenta à gosto
  3. Adicione o molho à saladinha e misture bem para incorporar todos os ingredientes
  4. Leve para gelar por 30 minutos antes de servir
Não posso nem dizer que isso é uma receita, gente, é uma mistureba básica. Mas resolvi dividir aqui no blog por que às vezes a gente fica sem ideia, e quem sabe essa saladinha não inspira alguém por aí....

6 comentários:

  1. Com certeza irei fazer olhando assim parece divina???

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  2. Olá querida...meu irmão odeia batata kkkk verdade mesmo! principalmente batata frita.
    Bjks
    Marília

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  3. Mas que linda e que delícia!!!
    AMo salada, frutas legumes e vverduras!!

    Beijo!
    Lena

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  4. Huumm, que delícia!! E já imaginei algumas frutinhas aí pra fazer ainda mais a diferença!! rs

    Xerinhos, frô!
    Paty

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  5. Adorei... eu adoro uma saladinha assim.

    Bjs

    Andreia Braga

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  6. Dandara, Lena, Dona Amélia e Andreia: saladinha sempre é uma ótima pedida né? E aceita todo tipo de variação...

    Marília, jura??? Tá aí, agora já posso dizer que conheço alguém que odeia batata rsrsrs

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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