"Romeu:
Se minha mão profana o relicário, em remissão aceito a penitência: meu lábio, peregrino solitário, demonstrará, com sobra, reverência.
Julieta:
Ofendeis vossa mão, bom peregrino, que se mostrou devota e reverente. Nas mãos dos santos pega o paladino. Esse é o beijo mais santo e conveniente."
Romeu e Julieta, Ato I, Cena V
Se na obra de Shakespeare Romeu e Julieta lutavam pelo seu amor, na nossa mesa o casal queijo+goiabada não precisa fazer nenhum esforço pra ficar agarradinho. Por isso mesmo, em homenagem ao dia dos namorados, nada melhor que uma torta que leva o nome dos amantes e apaixonados mais famosos da dramaturgia.
- 2 pacotes de biscoito maizena
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 250 de ricota
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata grande de goiabada
- 1/2 xícara de água
- 1 envelope de gelatina incolor
- Triture os biscoitos no liquidificador e misture com a manteiga, formando uma farofa bem úmida
- Forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro, deixe na geladeira
- Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e reserve
- Bata no liquidificador a ricota picada com o leite condensado e metade da gelatina hidratada
- Disponha sobre a base de biscoitos e leve para o freezer
- Pique a goiabada e leve ao fogo com a água, sempre mexendo, até que vire uma geléia espessa
- Misture o restante da gelatina e disponha sobre a massa de ricota
- Deixe na geladeira por aproximadamente uma hora antes de servir
Equilíbrio perfeito entre doce e salgado... assim como o amor deve ser <3
Juliana, linda a composição das fotos. Parabéns!
ResponderExcluirQue receita maravilhosa. Amo essa combinação.
ResponderExcluirBeijos
Adriana
a senhora arrasou nas fotos hein???
ResponderExcluirLindas as fotos e seus comentários também.
ResponderExcluirParabéns
Meu Deuxx!! Isso não se faz!! Agora tenho que limpar o teclado que ficou todo cheio de saliva!! Que delícia!!
ResponderExcluirSó uma dúvida: Pode colocar a goiabada derretida quente sobre a ricota?
*Pelo meu navegador, na postagem existem espaços enorme em branco entre as fotos. Legal que você coloque no modo html e retire o excesso de espaço (p)
Feliz dia!! Beijus,
Lindas imagens!
ResponderExcluirMagnífica combinação
ResponderExcluirbjs
Ana Paula
Eu faço um pavê Romeu e Julieta que também é bem bonzinho...depois te conto como é. :)
ResponderExcluirAmeiiii |Ju e vou faze-lo com uma diferença: queijo coalho...axo q vai dar certo!!!
ResponderExcluirxeros
Guineverre: obrigada!!!
ResponderExcluirAdri, eu também, não é à toa que esse casamento deu certo né.
Cami, vindo de você o elogio é potencializado à 100 =)
Ju, que bom que gostou =)
Luma, pode colocar a goiabada sim, desde que o creme de baixo já esteja durinho. Sobre as fotos desculpa a demora... Eu sou leiguíssima mas vou tentar consertar tá!
Duda e Ana Paula: obrigada fofas!
Claudinha, cadê? Quero receita já!
Keillinha, acho que dá sim!!! Tenta depois me conta...
Ju amei a receita eu fiz e deu super certo so me perdi um pouquinho no ponto da massa, amo seu blog, entro todo dia pra ver as novidades ... bjos Marcia
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