Um dia ganhei um link de presente da Pé, e meus olhos saltaram quando viram essa receita: um pão de mel integral, perfumadíssimo e perfeito! Fiz umas adaptações com os ingredientes que tinha em casa e tan-dam:
Sem muitos segredos:
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
- 3/4 de xícara de mel
- 2 copos de suco ou chá (usei chá verde)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- Noz-moscada à gosto
- Raspas de limão
- Pré-aqueça o forno a 180º
- Forre uma assadeira média com papel manteiga e unte com manteiga
- Misture todos os ingredientes, espalhe na forma (nivelando) e leve para assar por 30min ou até passar no teste do palito
- Espere esfriar, corte em quadrados e disponha em uma grade
- Derreta 1 barra de chocolate meio amargo (eu usei da Garoto 55% cacau, 170g) no microondas por 1 minuto
- Jogue o chocolate derretido em cima dos quadradinhos
O cheiro que esse pão de mel espalha na casa é maravilhoso!
E aí, que tal assar uma fornada pra comer no final de semana?
Que delícia!
ResponderExcluirPão de mel é tudo de bom!! Mas com farinha integral nunca experimentei! Boa ideia.
ResponderExcluirbjs
Adoroooo seu blog. Parabéns.
ResponderExcluirPosso dar uma dica de quem já passou pela mesma situação? Coloque o logo do blog nas fotos. Bjocas....
Dizer o quê? Senti o cheiro aqui!!!
ResponderExcluirPão de mel já é bom, integral ainda diminui a culpa, se é que ela realmente existe!
ResponderExcluirAdorei a receita! bjs
Olá Juliana,
ResponderExcluirconheço seu blog a pouco tempo e já estou gostando muito. Apesar de não comentar com regularidade, sempre passo por aqui!
Estava procurando alguma receita com grão de bico e encontrei a sua Salada Leve. Menina, já fiz aqui em casa e fico ma-ra-vi-lho-sa!!
Recentemente, pela primeira vez, fiz um bolo e ele ficou lindo e muito gostoso, o que me deixou bastante empolgada! Então, quando vi sua receita de pão de mel, bem fácil de fazer (e ótima pra mim que sou iniciante na cozinha e formiguinha a vida toda), soube que tinha de tentar! No entanto devo lhe perguntar, o papel manteiga é realmente necessário ou posso assar o pão sem? E ainda, vc diz para usar 2 copos de suco ou chá verde, qual é o suco indicado? E se for chá, pode ser aqueles que já vem prontinhos e vende no supermercado?
Muito obrigada.
Beijinho.
Oi Th! Que legallll, adorei saber =)
ResponderExcluirOlha o papel manteiga é dispensável sim, aí unta a forma e enfarinha. Pode ficar com aquela marquinha branca ao redor, então se vc quiser, pode trocar a farinha por chocolate em pó, entendeu? Em vez de enfarinhar, vc joga chocolate que dá certo.
O suco você pode usar limão, laranja, esses de sabor mais suave. Se for chá de caixinha pode ser também. É que o site de onde peguei essa receita é na linha natureba, então a princípio, deveria ser o mais natural possível, mas se você tem um chá pronto pq não né? Bjus!
Meninas, experimentem, é uma delícia!!! É muito bom!
Anônimo: é mesmo, tenho que resolver isso =) Bjus!
Oi, Juliana ... eu sou a Anônima desse post... pensei que tivesse seguindo oficialmente o blog, agora que fui ver que não. Mas já coloquei na lista dos meus blogs super mega ultra favoritos... Um bjao e parabéns! Thais
ResponderExcluirMuito obrigada Juliana!
ResponderExcluir(colher de pau em riste)
Aqui vou eu para mais uma aventura gastronômica!
:)
Hahahaha acontece Marlene =) Obrigada muito bom ter vc por aqui =) Bjus!!!!
ResponderExcluirTh me conta se deu certo, pleaseeee
Esse copo usado qual a medida em ml?
ResponderExcluirAss: Ívian
Fiz este pão de mel, seguindo a receita, mas não sei onde errei que a massa ficou meia solada e não consegui o sabor legal, Nesta receita não vai ovo, nem fermento? Vou tentar novamente. Mas o bolo de cenoura com gengibre ficou genial! bjs
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