27 de abr de 2011

Escondidinho




















































































































































































Desde que li sobre o Espaço gourmet cozinhando escondidinho na seção de gastronomia do Portal NE10 fiquei num pé e noutro pra conhecer. Lá fomos eu, o marido e um casal querido de amigos em busca do restaurante que realmente fica beeeeem escondido MESMO. Mas a proposta é justamente essa, e quando finalmente encontramos o lugar e atravessamos a porta, só tivemos uma grata surpresa atrás da outra.

Trata-se de uma casa onde mora o talentoso Chef Rivaldo França, que de tanto amor pela culinária pernambucana criou um espaço inusitado, com ares de boteco e ao mesmo tempo bem aconchegante para servir suas criações. É que ele usa na decoração elementos cheios de história pra contar, muitos deles pertencem à família e juntos proporcionam um clima agradabilíssimo pra quem procura não só um lugar pra comer bem, mas uma experiência gastronômica. Infelizmente ele não estava presente no dia, mas fomos tratados, como dizia minha vó "a pão-de-ló", pelos seus familiares, que trabalham junto com ele. Se você se encantou até agora com a decoração do lugar, prepare-se para a melhor parte...





































































































Pra começo de conversa fomos recepcionados com um caldinho de feijão servido em copinhos de barro, cortesia da casa. Amei! De entrada provamos a Moqueca de camarão na quengaEscondidinho de banana da terra com carne de sol e o tradicional Escondidinho de charque. Com exceção da moqueca (R$7,90), os escondidinhos custaram cada um R$ 3,00. Um mais delícia que o outro.



















































De prato principal nos rendemos ao Pirão de coalho na cumbuca virada que acompanha feijão verde, carne de sol puxada na manteiga de garrafa e pedaços de massa crocante. A cumbuca vem assim, viradinha mesmo, achei isso tão charmoso... O cardápio indicava que eram pratos individuais, mas como se pode ver, são pratos fartos que servem tranquilamente duas pessoas. Teve também o Baião de nós composto de  feijão verde, arroz, calabresa, carne de sol e queijo coalho puxado na manteiga de garrafa. Comida deliciosa, bem temperada e muito barata, cada prato custou ínfimos R$ 9,90(!!!).



























Na hora de pedir a sobremesa levaram até a nossa mesa um chapéu recheado de trufas que são produzidas pelo próprio Chef, com recheios, pelo menos pra mim, inimagináveis como queijo do reino, macaxeira, jaca e bolo de rolo. Mas também tem os sabores tradicionais. O que provei, de cachaça, era uma delícia. Preço unitário R$ 1,00.


Mas estávamos ansiosos pra provar o Triângulo amoroso, que é nada mais nada menos que uma fatia de bolo de rolo servida sobre chocolate derretido e coberta com uma bola de sorvete. Maravilhosa! Preço unitário de R$ 6,90.

Pagando apenas R$ 25,00 por pessoa, saímos de lá satisfeitíssimos, muito encantados com o lugar, a comida, o atendimento e prometendo voltar pra ontem! Mas a tarde também teve o tempero especial da companhia da Fernanda e do Claudio, pense numa gente de 1ª qualidade...

Terminei esse post com a impressão de que por mais que eu tente contar pra vocês o quanto gostei, só mesmo indo lá pessoalmente pra saber. Então se você mora em Recife e ficou com vontade de conhecer, lá vai o endereço:

Espaço Gourmet Cozinhando Escondidinho 
Rua Doutor Tomé Dias, 08, Casa Amarela
Telefone: 9669.3924 | 8618.6781
Abre para almoço todos os dias, e à noite, apenas por reserva.

É só seguir pela estrada do arraial (continuação da Rosa e Silva) e entrar à direita no Mercado de Casa Amarela. Antes dos correios, entrar à esquerda.. sobe uns 200m e chega no lugar. E não adianta perguntar pra ninguém lá por perto, que ninguém sabe onde fica. Ó o mapa aí em baixo:



Fotos: Filipe Levi <3

23 comentários:

  1. Já coloquei em minha agenda para o fds!!
    Mas tem muitas mesas? Será que depois que você falou aqui vou precisar reservar ou aguardar por mesa?
    No dia q vc foi era fds ou semana normal mesmo??
    Ótima dica, lindona!! Obrigada =)

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  2. Que lugar fantástico! Boa comida, barata... com jeito de casa, aconchegante. Que sorte ter acesso a um lugar assim, gostei muito =D

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  3. Marilia, tem umas seis mesas, mas vc pode ligar e reservar. Fomos nesse feriado de páscoa, só tinha a gente, é mto escondido mesmo, nem adianta perguntar pro povo lá de perto onde fica que ninguém sabe... é super tranquilo.

    Key, lindo né? Qd vc vier por Recife não deixe de conhecer =)

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  4. A gente devia ter tirado foto da casa :D É o único jeito de não errar, hehehe!

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  5. amei a sobremeeeeeeeesa, mas as comidas confesso... que sao bem diferentes do q estou acostumada, o pessoal de cima do brasil come bem diferente do sul, temperos e ingredientes, eu nao sei se ia gostar nao.... com todo meu respeito :)

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  6. Este comentário foi removido pelo autor.

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  7. Ju, já tinha visto no JC, fiquei babando....Eu moro em Casa Amarela desde que nasci, mas até pra mim esse lugar é escondidinho mas com a mapa acho que dá pra achar. Vou com o maridão com certeza, dá pra ir andando lá de casa!!!!

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  8. ju, além de você, esse foi o tema da rerportagem de hoje do programa sabor da gente, da TV jornal, acredito que tenhas visto, esse cantinho é exatamente como você conseguiu expressar nas fotos e palavras.
    Dica super mega viu...
    bjusss

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  9. Amiga,
    Foi delícia esse nosso encontro! E o escondidinho foi uma descoberta mesmo, viu? Bom demais. À noite, depois da nossa comilança, ainda me deliciei com a trufa de bolo de rolo, que tem bolo dentro messsmo! Ui, pecado da gula:)
    Precisamos marcar para vcs conhecerem o bar do Neno, mas antes disso vou provienciar aquele café aqui em casa.
    beijos.
    Nanda

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  10. que delicia de lugar! e suas fotos estão ótimas, tudo parece uma tentação, da decoração aos pratos, lindo!
    pena que não estou no Recife...
    bjs
    Ju

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  11. izabella medeiros27/04/11 14:24

    MaravilhosoooOOO!

    Ju, vá no Neno mesmo, o bar é uma delícia! E não deixe de pedir o pastel assado na brasa!

    Beijos.

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  12. Fia,
    Parece cozinha mineira...cê achou tb?!
    Surtia uma passagem prá levá nóis cumadi...vô dooráa! =D
    Um bejim grande procê e prá Nandinha

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  13. Ive Resende27/04/11 17:01

    Poxa... Babei. Que delícia!!!! Pena que estou tão longe de Recife e sem previsão de visitar a cidade. Acho que vou continuar babando, kkkk.

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  14. obrigado pela matéria, com fotos assim até eu fiquei com água na boca, espero receber vcs em outra oportunidade, grande abraço Rivandro frança.

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  15. Gente que charme este restaurante! e as apresentações dos pratos nem se fala. Adoro ... ainda mais quando associado a boa comida e amigos. Vai pra minha lista dos desejos, ótima dica !!

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  16. Jujuuuuuu Arrasou no post! AMEI!!! Aqui na agência já estamos combinando quando iremos lá!! bjocas =***

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  17. tou babando!!! gente q obceno!

    Vou lá com certeza conferir os aromas, os gostos...

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  18. Fui ao restaurante neste último sábado e infelizmente foi decepcionante. Embora a comida fosse boa o atendimento foi deplorável. Demorou muito a chegar, os pratos não vieram ao mesmo tempo (eram 4 pessoas), o suco estava com o gosto estranho (a própria garçonete confirmou) e o refrigerante que pedimos se vencia no dia seguinte, estando também com um gosto desagradável. Uma pena. O chefe Rivandro não estava lá, mas relatarei o acontecido a ele ...

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  19. Tentei ir hoje, mas estava fechado. Quando finalmente atenderam o telefone, fui informado que só estão abrindo de quinta à domingo. Vamos tentar novamente.

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  20. Num acredito que eu fui a 100 metros deste local lindo e não sabia de nadaaaaa....afff....a família de minha mãe é de Casa Amarela.
    como se diz por lá...agora fiquei borocoxô, macambúzo!!

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  21. Agora que fui ver esse post. Que lugar legal !

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  22. Sábado passado fui lá conhecer. Adorei o suco de abacaxi, mas a moqueca de camarão com farofa de dendê veio sem farofa (e também meio sem sal)!!! Pense na frustração!!! Ah! E os pratos pedidos não chegam ao mesmo tempo para todos da mesa...
    Valeu a experiência, mas não sei se voltaria...

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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