10 de fev de 2011

Caminho sem volta


Antigamente eu achava que era frescura quando alguém dizia que se recusava a usar queijo parmesão ralado de saquinho. Até o dia em que comprei um belo pedaço de parmesão e ralei na hora sobre o molho da macarronada. Vamos combinar... é outra coisa MESMO. E pra gratinar então?

Mas não é toda vez que dá pra comprar o originex, então fiquei feliz quando achei esse queijo de saquinho da Pampulha. Só pela embalagem já dá pra ver que ao invés daqueles grãos minúsculos que a gente encontra por aí, o material é outro. Outra catiguria. Um tantinho só mais caro, mas nada que justifique não comprá-lo, vale a pena.

Como eu sou da turma do pelo menos, se não dá pra ter o pedação de parmesão, que seja pelo menos um que não me faça pensar que estou comendo pó amarelo com gosto de sal. Super indico.

E isso não é um publieditorial!

8 comentários:

  1. Olá Juliana,
    Como vc, depois de experimentar um ralado na hora, a gente fica sem vontade do outro... mas enfim, que seja um bom!

    Bjks

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  2. Já provei desse e é muito gostoso. Já provei da Jong/Jung não lembro. Tb gostoso.
    Mas geralmente compro o pedaço do parmesão, ralo ele todo, no tamanho médio do ralador, e guardo num saquinho ziplock bem fechadinho sem ar. Nham nham.

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  3. Patricia Menezes10/02/11 09:07

    Ju, eu tbm tenho bode de queijo em pó! Mas nunca comprei o Provance porque achei caro mesmo. Mas encontrei um meio termo bem legal, o Relíquias da Canastra (http://www.queijoslelo.com.br/produtos/produtos.htm). É meio difícil de achar mas sempre que encontro me abasteço! Geralmente encontro no Deskontão da Av. norte por, pasme, R$ 1,00 o saquinho! Eles vendem mais barato assim pq o pessoal só tem o costume de levar o em pó mesmo! Bem, eu agradeço né? Lá tbm é mt bom de comprar provolone, pago 5,00 naquele rolinho (que parece como o pacote de salaminho, sabe?). é eu amooo queijo, gosto tanto que as pessoas costumam me dar de presente de aniversário! Bjo!

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  4. Se não me falha a memória, o faixa azul tb tem queiro ralado tipo esse. Agora não faço ideia de quanto custa.

    Mudando de assunto, Ju, existe molho (pra massas)só de creme de leite?

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  5. Ju, também achei o meu querido por aqui. Eu uso um outro, de outra marca, que tem o visual assim como o que você usa. É como você falou, pagar um pouquinho mais compensa porque o nível é outro. :)

    Beijos,
    Lidi

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  6. Eu uso um com o mesmo aspecto, não lembro o nome, alguna coisa de canastra!
    Acredita que meu marido prefere o de saquinho daqueles bem fedidos. Tem gosto para tudo ne? bjs

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  7. Esse eu não conheço, mas confesso que por aqui só encontro o pó amarelo com gosto de sal! rsrsrs
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  8. Marcia, Nanda e Lidi, pois é, a gente não consegue mais comprar, mesmo que esteja precisando muitooo =)

    Patrícia, super obrigada pela dica! Nossa, provolone a R$ 5,00!

    Fernanda, desculpa a demora: existe sim, como base. O fettuccine Alfredo por exemplo, é uma base de creme de leite com parmesão e manteiga, e o Mac & cheese também, só que esse gratina no forno.

    Beta, fedido foi ótimo, kakakaka

    Dani, eu achei dia desses por aqui também, e nem é sempre que tem.. Mas um dia quando vc vir, experimenta, acho que vc vai gostar =)

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