6 de dez de 2010

Cupcake borboleta


























Essa é uma foto do livro Nigella Express. Quem tem, já conhece o truque.

Quem não tem, ó aqui em baixo o passo a passo:



Você vai precisar de uma faca e um boleador ou uma colher pequena.






Corte o topo do cupcake e com um boleador ou colher e cave um buraquinho.





Preencha com um pouco de buttercream.




Corte o topo do cupcake ao meio e inverta formando as asinhas da borboleta. Posicione sobre o buttercream e empurre levemente para baixo, até ficar na forma da foto lá de cima.



Se quiser, faz um fru fru na borboletinha com o buttercream:



Eu não consegui nenhuma foto boa do que eu fiz, mas indico que a massa do cupcake seja bem fofa. Essa era muito pesada e aerada e isso não favoreceu o resultado final.

No lugar do buttercream pode ser doce de leite, brigadeiro, etc...

Para receitas de cupcakes clique aqui.

Um mero detalhe que faz toda a diferença. Valeu Nigella!

8 comentários:

  1. Eu acho lindo, mas deve dar um trabalho do cão para fazer, não?

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  2. Fiquei com vontade de provar!
    Você dá aulas de cupcake, ou é brincadeira de uma das meninas num post lá atrás?
    Beijoss.

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  3. Vanessa, não dá não, mulher. Simplérrimo!

    Karen, essa idéia está suspensa por um tempo, mas pretendo retomar =)

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  4. Ju, seu blog sempre me deixa com água na boca, embora as vezes não me aventure a fazer muita coisa. Mas amo de paixão passar aqui todo dia. Por isso tem selinho de qualidade pra vc lá no meu blog. Se vc quiser pegar e participar vou ficar muito feliz.

    Beijão

    Eliane(Leituras de Eliane)

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  5. Fica muito legal.
    E é bom para inovar aquelas quantidades absurdas de cobertura. Ótima idéia.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  6. tá com uma cara tão boa que to salivando!
    hummm, hummm...
    gostei tb por usar pouca cobertura, como a Daniana falou!
    bjs, bjs

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  7. Juliana,
    Não tenho esse livro da Nigella....
    e adorei ver essa dica aqui no seu blog.
    anotada para a minha próxima receita de muffins.
    Muito fofo os detalhes nas asinhas da borboleta.
    beijos

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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