Barrita de coco

Depois de muito tempo, uma nova vídeo-receita aqui no blog.

Reparem na minha boca que além de falar não para de mastigar o que parece um chiclete, mas na verdade eram as pontinhas das barritas que caíam no prato e que eu não parava de comer.

Notem também na parte final a participação da Fernanda com gritinhos de reclamação por que eu tinha desligado a TV pra terminar o vídeo (a primeira parte gravei enquanto ela dava um cochilo).

Blogueira-mãe-sem-empregada que teima em gravar vídeo-receita dá nisso =)

Espero que vocês curtam a receitinha fofa e gostosa que minha avó lindona me ensinou:



Ingredientes (para 4 barritas):

• 2 fatias de pão de fôrma
• 1/2 xícara de leite condensado
• Côco ralado seco em flocos grandes (é o melhor pra essa receita, mas se só tiver o molhadinho, fazer o quê, né?)

1. Tire as bordas do pão de fôrma e corte cada fatia ao meio formando dois retângulos
2. Passe cada pedaço no leite condensado e depois no coco ralado formando uma camada bem espessa
3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º até dourar

Agradeço ao marido que editou e colocou a musiquinha da Marisa Monte. Agradeço também à lata de leite que segurou a câmera enquanto eu falava.

Atenção: Hoje esse vídeo está também colaborando no blog Bicha Fêmea, não deixem de dar uma passada pra conferir o que a Lidiane anda aprontando por lá.