20 de out de 2010

Parabéns!! + Top 10 pelo marido

Oi, aqui é o marido :-) Meu nome é Filipe, o sortudo que todos os dias tem o privilégio de comer as maravilhinhas do Cozinha da Magali, hohoho! Assino o post de hoje por uma razão muito especial:

É aniversário de Juliana! Parabéns, meu amor!!


Uma esposa exemplar; feliz quem a encontrar! É muito mais valiosa que os rubis. Seu marido tem plena confiança nela e nunca lhe falta coisa alguma. Ela só lhe faz o bem, e nunca o mal, todos os dias da sua vida.
Seus filhos se levantam e a elogiam; seu marido também a elogia, dizendo: "Muitas mulheres são exemplares, mas você a todas supera". A beleza é enganosa, e a formosura é passageira; mas a mulher que teme ao Senhor será elogiada. Dai-lhe do fruto das suas mãos, e de público a louvarão as suas obras.

(Provérbios 31:10-12,28-31)

De forma muito simples, quero registrar que ela é a minha vida. Já se vão quase 6 anos que nos conhecemos e ainda não paramos de nos conhecer. Ela é o meu sorriso, desde a manhã até o anoitecer. Ela é forte, mas doce. Linda, mas tímida. Juliana é a amiga mais leal e dedicada que alguém poderia ter. Hoje, e também em nome de nossa filhinha, digo como em todos os demais dias: "Nós AMAMOS você!".




Mas, como não poderia deixar de ser, vamos falar um pouco sobre... comida! Visto que a única coisa que sei fazer na cozinha é trocar o botijão de gás, resolvi comentar sobre 10 pratos inesquecíveis que Juliana faz. Não é uma lista dos 10 melhores (até porque seria impossível escolher apenas 10). Também a ordem dos pratos não significa nível de gostosura, pois cada um tem seu tchan próprio. Não deixem de experimentar todos eles :-)

Top 10 do Cozinha da Magali

  1. Farofa de queijo com banana
    Essa farofinha é sensacional e ótima para começar o dia. Em Pernambuco, tem-se por costume preparar um desjejum bastante "carregado", principalmente no interior do estado. A idéia é dar "sustança" para encarar o restante do dia. Essa farofa reune os principais ingredientes de um típico café-da-manhã pernambucado de forma prática, ideal para quem não tem muito tempo para se alimentar pela manhã. Até consigo lembrar o gostinho da manteiga misturada com o queijo e o doce da banana... Acredite em mim: chegará a hora do almoço e você ainda não estará com fome!

  2. Panqueca integral de aveia e maçã
    Esta receita é ideal para o café-da-manhã do fim-de-semana, quando se tem mais tempo para preparar a refeição. Como a massa leva farinha integral, leite desnatado e açúcar demerara, comemos sem dor de consciência! As panquecas ficam extremamente macias, leves, e o mel jogado por cima dá aquele up na hora de comer. Confesso que adoro quando a massa queima um pouquinho (apesar de Juliana pedir mil desculpas), hehehe!

  3. Homus
    Nunca tinha provado essa belezinha até Juliana preparar um dia. Além de ser maravilhosamente saudável e leve, é uma daquelas comidinhas pra se ter na geladeira e atacar de madrugada! Garanto a você que o homus feito em casa dá de 10 a 0 nos que se vendem prontos por aí. Aliás, tudo que é feito em casa (apesar de dar mais trabalho) é mais saudável e gostoso. Costumamos comer homus com pão sírio no jantar.

  4. Mini salada caprese
    Essa saladinha é o que há! Ideal para pessoas que têm aversão à idéia tradicional de "salada". Os poucos ingredientes ganham destaque no paladar, sendo que o manjericão é o segredo do prato. O queijo, na minha opinião, pode ser qualqer um. Comi duas dessas na primeira vez que Juliana preparou e não senti vontade de comer mais nada depois, foram suficientes para um almoço. É um prato maravilhoso de se ver e de se comer!

  5. Arrabbiata na cachaça
    Isso aqui é bom demais, valeu o livro do Jamie Oliver! Imagine você sentado na areia da praia, aquela brisa salgadinha no rosto, a água do mar molhando seus pés... É exatamente esse cenário que me vêm à mente quando lembro desse macarrão. Acho que o segredo do prato é a combinação da sardinha com o limão e o queijo parmesão. A pimenta e a cachaça dão o toque especial. Deu fome agora!

  6. Salada de macarrão
    Ai ai... Outra "saladinha-macarronada" deliciosa. Apesar de muito simples de preparar, esse prato é fenomenal. O que mais gosto nele é do azeite impregnado no penne, e o contraste entre os cubinhos: os de tomate bem macios, os de queijo mais durinhos. Se deixar eu como uma panela inteira disso sem nem perceber! O melhor de tudo: você não se sente nem um pouco pesado após comer.

  7. Costela suína ao molho barbecue
    Quando Juliana disse que faria esse prato, confesso que não botei muita fé que ficaria tão bom quanto o do Outback. Sempre que vou lá, é o único prato que peço, e como pra me acabar. Mas não é que a danadinha conseguiu? E, lógico, feito em casa, e por quem você ama, fica ainda mais gostoso! Apesar de barato, é um prato que reservamos para ocasiões especiais aqui em casa (se bem que todo dia tem banquete aqui). Eu adoro contrastes de sabores, e o molhinho barbecue é o segredo do prato, na minha opinião. Gosto dele bem doce!

  8. Omelete espanhola
    Adoro essa omelete por ser um prato nutritivo, leve e apimentado (descobri que adoro pimenta, daí coloco uma porção extra no meu prato!). Adoro o contraste do ovo mais macio com as batatas, além do gostinho da cebola roxa. Comeria uma omelete inteira sozinho! Como ela não fica muito salgadinha, acho que uma regada de molho shoyo por cima também cai bem.

  9. Picanha recheada
    A perdição total! Difícil até descrever a sensação de comer essa picanha... Ela fica com uma capinha crocante e por dentro bem macia e suculenta. Mas a bagaceira completa é o recheio de queijo, linguiça e bacon! É um prato que se come com ansiedade, pois parece que não dá tempo de mastigar bem com gana de comer o próximo pedaço! Nas vezes que almocei no trabalho e levei essa picanha, praticamente fez-se fila para experimentar, hehehe! Simplesmente divino.

  10. Copinhos de chocolate
    Estou numa onda de exercícios e alimentação saudável (culpa de Juliana), mas não poderia deixar de citar pelo menos uma das sobremesas matadoras que ela faz e eu adoro. Esses copinhos são uma delas. Mais uma vez: o contraste do azedinho do limão (e as raspinhas por cima) com o chocolate é o que mais gosto. Outra coisa que também adoro é o fato de se comer tudo, hahaha! Pra quem é guloso como eu, fica a dica: bota um copinho desse todo na boca e morda. A sensação do recheio se espalhando dentro da boca é muito legal! Quanto mais geladinho, melhor.
Ah, e antes que eu me esqueça: também hoje nossa Fernandinha completa 10 meses de vida! Parabéns, minhas meninas lindonas!!

32 comentários:

  1. Não tenho nem palavras...
    EU TE AMO! Obrigada! Adoreiiiiiiiii =)

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  2. Juliana, sempre dou uma passadinha por aqui pra ver tuas postagens... aaaaamo comer!
    Parabéns pelo aniversário e pela família linda. Que Deus continue abençoando vocês. Estás de parabéns também pelo marido, que reconhece e fala sobre suas qualidades, o que não é muito comum.
    PARABÉNS! PARABÉNS!
    bj

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  3. Ju, do céu!!!
    Que coisa inusitada e linda foi essa? ... kkkkk.. esse marido é do balacobaco, viu? Eita!
    Achei tudo o máximo, e a ideia do Top 10 arrasou! Filipi, meu filho! Você leva jeito para blogueiro, viu? E, oh: a filhinha de vocês é muito linda! Parabéns pela família e pelos anos de vida, Ju!!! :)

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  4. Parabéns Ju
    Que Deus te abençoe e te encha de alegrias.
    Lindo post do maridão.
    Beijos
    Patty

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  5. Raquel Bell20/10/10 09:00

    Juuuuuuu
    parabéns e feliz por você e sua família :D

    Deus te abençoe !!

    Ah vou tentar fazer a picanha recheada ;)

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  6. Parabéns por toda sequência de aniversários em família e pelos lindos posts! Imagino a festa que deve estar acontecendo nessa casa e aguardo as receitinhas como consequência... heheheh!
    Tuuuuudo de melhor pra vcs!
    Beijão!

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  7. Parabéééééééns Ju, que Deus ilumine sempre teu caminho com muita felicidade, saúde, amor e que te ajude te dando sabedoria e calma nos momentos difíceis :)

    Bju enoooome.

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  8. Ju,

    Parabéns pelo seu dia! Muitas energias positivas, saúde, amor, felicidade e paz. Desejo tudo de bom pra você =)

    Saiba que você é especial viu?! Não só por ser a esposa/mãe que recebe tantos elogios mais que merecidos do marido, mas por ser tão doce e atenciosa com as pessoas amigas (estou me incluindo =P) e por dividir conosco suas experiências através aqui do blog.

    Beijocas!!

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  9. Passei para roubar uma receita para o Festival de Receitas Não Autorizadas que faço toda semana no meu blog e acabo encontrando a blogueira em festa. Parabéns, então!
    Mesmo assim vou "roubar" uma receita. Aliás, até já publiquei.

    Abraço

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  10. Ahhhh que fofo isso hein!
    Parabéns pra você Ju e parabéns ao marido pela coragem em declarar este amor lindo!
    Felicidade a família de vocês!
    Adorei o top 10.
    Beijos

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  11. Ive Resende20/10/10 11:17

    Ai que L I N D O ! Já não bastou o último post apaixonado para o maridão. Agora vem ele e parabeniza a queridíssima com um post desses! :)
    Parabéns aos dois pelos aniversários e que Deus abençoe e fortaleça esta união a cada dia. Beijinhos carinhosos.

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  12. Que LINDOOOOOO!!!! amei amei! Ju FELIZ ANIVERSÁRIO! que Deus abençoe cada dia mais a você e a sua família! Seu esposo, o Filipe, tbm está de parabéns pelas belas palavras e por essa homenagem linda que fez! Sua filhota é uma fofura! bjoo

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  13. Olaa

    Parabens Ju!!!
    Muitas felicidades!!!
    Linda a homenagem! Tudo de otimo em sua vida!!
    bjosss

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  14. Muito massa o Post :)
    Parabéns para você (Juliana) e muitas felicidades para a família sempre!
    Filipe, quando falo que você é o mestre é pq é! :) Parabéns para vocês... achei irado tudo que li!!! Contagiante!

    Abracos,
    Eduardo.

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  15. Que declaracão mais linda....vc é linda, sua filha então nem de fala, e vc é uma pessoa abencoada por Deus, por ter essa familia linda...sem contar que vc é uma cozinheira de mãos cheia...
    Feliz aniversário, muito amor (o que não lhe falta, rsrsr), muita saude, muita paz, e muitos temperos e panelas pra vc...

    bjao....
    \O/

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  16. Gente, to lendo tudo e doida pra responder, mas ainda não tive tempo. Assim que puder venho responder de um por um, mas obrigadaaaaaaaa, vcs são uns fofos, todos =)

    Bjus!

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  17. Parabéns p/ duas!!! Muitas felicidades...

    E para o maridão, saber trocar o botijão de gás já é uma coisa ótima de se saber fazer na cozinha, rs.

    Beijos!

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  18. Querida Jú!!!
    Parabéns por mais um ano de vida!!!
    Linda sua homenagem, fica difícil não ficar emocionada, ainda mais porque tenho muitas saudades de você!
    Mesmo com o coração apertado, sei que está feliz e é isso que importa!
    Engraçado como a tecnologia pode matar um pouco a saudade, mas às vezes aumenta...rs
    Um abração também à Fernanda por mais um mês de vida!
    Beijos e forte abraço =)

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  19. olá!!magali parabéns!!pelo niver..e pela filhota!!suas receitas são otimas,gostaria muito de receber suas atualizações,

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  20. Fiquei até emocionada! Parabéns, Juliana. Parabéns ao maridão também por expressar tanta sensibilidade. Abraços e aproveitem bem o dia.
    Deixa pra responder post outro dia, né menina?

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  21. Fico feliz por fazer parte, mesmo que por um momento, da família tão linda que vocês são!
    Parabéns, Ju! Que Deus continue te abençoando muito, e obrigada por ser minha mãe adotiva por enquanto, KKKKK

    Quanto ao post, achei liiiiiinda a iniciativa de Filipe, não é todo mundo que é criativo assim não! Ficou muito bonito mesmo!

    Beijinho!

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  22. Que lindo o amor de vocês... E dele só poderia crescer uma jóia tão linda como a Fernandinha!
    Uma princesa.
    Desejo muita felicidade à sua família.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  23. Magaliiiiiiiii parabéns pra você!
    Parabéns pro seu marido!!
    Parabéns pra sua filhota!!!!!
    Parabéns pra toda família!!!
    que o ETERNO os abençoe ricamente!!!!
    beijos
    Telma

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  24. Mas que delícia esse carinho todo, hem frô!!
    Com toda certeza vc deve saber fazer por merecer, tenho certeza!
    E parabéns, mesmo tendo passado um pouco da hora, que vc seja muito feliz sempre e que sua família cresça cada dia mais feliz e unida!

    Xêros
    Paty

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  25. Linda declaração de amor!!!
    Adoro seu blog.
    Parabéns!!

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  26. O Anônimo acima esqueceu de colocar seu nome...kkkk
    Bianca de Brasília!!

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  27. Alexsandra Araujo21/10/10 08:52

    Olá!

    Parabéns! Pela sua vida, pela familia linda, pelo blog! Sempre passo por aqui olhando suas dicas e receitas que são maravilhosas! Já fiz várias e foram super aprovadas pelo maridex e filhas. Deus abençoe vc e sua familia mais e mais, que realize os seus sonhos e te dê graça a cada dia para continuar aquilo que voce já está fazendo com tanto amor. Sucesso e Felicidades!

    Um abraço, Alexsandra Araujo

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  28. Gente, eu até tentei começar um texto respondendo indvidualmente os coments mas dadas as proporções, ficou meio "complicado".

    Li cada um e me emocionei com cada um, e agradeço I-M-E-N-S-A-M-E-N-T-E a todos pelo carinho e por se alegrarem nessa data junto comigo.

    Queria muito poder convidar a todos pra um comes e bebes aqui em casa, mas sei que, de certa forma, a gente compartilha muitas refeições através do blog não é mesmo?

    Aos de longe e aos de perto, aos da família e aos amigos, aos amigos antigos e aos recém-chegados: MUITO OBRIGADA =)

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  29. Olá
    Mesmo atrasada não posso deixar de te dar PARABÉNS!
    Muitas felicidades e tudo de bom para vc!
    Beijos

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  30. Júuuu...
    Só agora consegui deixar esse recadinho.... :(
    Parabénssssss....felicidades,Saúde,Sorte e muito Sucesso!!!
    Deus te Ilumine sempre \^^/
    beijos
    Jú "Xará"

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  31. NAO SEI SE DOU OS PARABENS PARA VOCE OU PARA O MARIDO,QUE LINDO ATE SUSPIRO DE FELICIDADE,POR SABER QUE EXISTE PESSOAS ASSIM TAO ABENÇOADAS,PARABENS MUITOS ANOS DE VIDA E MUITA MAS MUITA ALEGRIAS E REALIZAÇOES AO LADO DESSE CARA QUE TE AMA MUITO.
    MARCIA-SP

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  32. guineverre09/09/11 19:08

    Ai, que lindo isso!
    Parabéns, você merece. E ele tbm, pois o amor (quando vale) é via de mão dupla.
    Linda a filhota. Breve vai estar futucando panelas.
    Beijos pra família!

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