31/08/2010

Pão de banana com aveia: 3, 2, 1... gravando!

Ai... Tô fazendo isso meio sem coragem, aliás sem coragem nenhuma. Posso pedir pra vocês olharem só a receita, que é maravilhosa, e não olharem pra pessoa que está preparando?? E se vocês olharem, prometem que vão lembrar que o vídeo engorda, assim, uns... 20 quilos? E desconsiderem, por favor, quando ouvirem "estamos aqui no Vamos Cozinhar...".

Sabe o que é? Eu gravei esta vídeo-receita pra tentar ganhar as 200 pilas que o canal Feito em Casa do Vamos Cozinhar oferece para as receitas que vão para exibição, mas... não deu. Por algum motivo, não foi aceito. Mas esta receita é uma adaptação de um pão que já postei aqui e, gente, vocês não tem noção do quanto ficou BOM!! Então eu não poderia deixar de postar este vídeo pra vocês, afinal de contas, apesar de mim, gostei muito do resultado final :-)

Enfim: respira fundo, Juliana, fecha os olhos e... lá vai:




  • 14 colheres de sopa de óleo de canola/coco ou azeite 
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo 
  • 1 xícara de farinha de trigo integral 
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar demerara
  • 4 ovos inteiros
  • 2 bananas prata amassadas (ou 4 nanicas) 
  • 1 xícara de aveia em flocos 
  • 1 pitada de sal 
  • 1 colher de sopa de fermento em pó 
  • 1 colher de chá de canela em pó 
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada 
  • Aveia em flocos para polvilhar 

Misture os ingredientes na sequência acima, transfira para a fôrma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.

Nota importante: muitas pessoas me perguntaram sobre o açúcar demerara (vou escrever um post sobre isso mais detalhado): caso você não tenha, pode usar o mascavo (apertando bem na xícara na hora de medir) ou o cristal. E se não tiver farinha integral, pode usar a branca no lugar também. É uma questão de gosto, e de saúde também ;-)

Quero agradecer imensamente a meu marido, que filmou, editou, me deu a maior força e me convenceu a postar a vídeo-receita pra vocês ;-) luv u...

19 comentários:

  1. Puxa Juliana o vídeo ficou muito bom, não sei porque não foi aceito. A receita tb é ótima.
    Parabéns querida.
    Beijos
    Patty Martins

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  2. Ju, aqui este ano o frio castigou mesmo. Agora em agosto por exemplo o frio foi demais, congelei, kkkk.
    Qnto ao Brullè, faz esta receita que você vai amar, quebra um galhão, qndo n temos creme de leite fresco.
    Qndo vier p Caruaru, dá um pulinho aqui, prá gente tomar um café ou chocolate quente.
    Beijos.
    Patty

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  3. Jú, adorei essa receita, super fácil e prática! Certamente vou testar...E o vídeo ficou ótimo! Parabéns!!! Beijo.

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  4. Sabe-se lá por que esse vídeo não foi aceito... taí um mistério do universo...

    Estou aqui matutando sobre isso...

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  5. Que bom que você gostou, Milena, o pão é muito bom, vale a pena reproduzir a receita =)

    Lidi, te mandei um imeiu, bju!

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  6. Por que tanta vergonha, heim?! Eu adorei o vídeo e você é muito desenrolada, viu!

    Ficou profissional =D

    Bjocas!

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  7. parabens juliana!!ficou ótimo o video,explicaçao perfeita,toda a visualizaçao do decorrer da receita ta muito bem feita..quanto ao pão,humm,eu ja fiz ,,,e claro aprovadissimo,bjos!
    leny

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  8. Jinmi: vai tu gravar um vídeo lá pro Brebotes, vai... quero ver se tu num fica envergonhada também =)

    Leny, jura que você fez? Não é uma delícia? Eu AMO esse pão =)

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  9. Ju querida, não precisa ter vergonha, ficou mto legal o video super bem feitinho e vc esta otima!

    adorei a receita, quero mto fazer, só me tira uma duvida: o que é açúcar demerara? posso usar o mascavo?

    bjux

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  10. Oi Yve =) Pode usar mascavo sim, o demerara é, depois do mascavo, o melhor açúcar para se consumir =) Eu gosto dele pois não escurece taaanto as receitas, e é mais barato que o mascavo também, sem fazer tanto mal quanto o cristal.
    Obgda =) Depois me conta se gostou!

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  11. Ive Resende01/09/10 21:19

    Juliana, fala sério: o vídeo ficou ÓTIMO!!! :) E a receita do pão de banana é CONVIDATIVA, para dizer o mínimo. Lembra do frango que eu comentei em post anterior que ia tentar fazer com uma receita nova? pois é, acabei caindo na mesma, mas é uma mesma beeem gostosa. Receita do Rainhas: Sobrecoxas com mel, shoyu e gengibre. Beijinhos.

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  12. Hum... Shoyo e mel sempre dão certo, com gengibre então! Vou me lembrar disso em breve =)

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  13. Que amiga desnatura que eu sou que ainda não tinha visto o vídeo!
    Tá lindo! Amei! =) E esse pão, hein? Hm... Logo mais sai aqui.

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  14. Tá perdoada, Angelita =)
    Logo mais quando?

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  15. Júuuu...Xará!!!!
    Que lindo Vídeo...PARABÉNS!!!
    vc é linda e meiga =)
    Sorte e Sucesso
    Beijos
    Jú (Xará) ;)

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  16. Ai, Xará, fiquei corada agora =)
    Vc é uma fofa, bju!

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  17. Oi Juliana td bem?
    Acabei de fazer essa delícia c/ bananas orgânicas e simplesmente ficou maravilhoso!!!!
    Adoro seu blog e receitas.
    Bjs

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Gente, eu realmente gostaria de responder os comentários prontamente, mas na correria não tenho conseguido. Quando houver dúvida sobre as receitas, favor mandar por email (contato@pitadinha.com) ou na fan page (www.facebook.com/pitadinha) que lá eu respondo mais rápido! Obrigada pela compreensão!

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