13 de ago de 2010

Chocolate quente super cremoso com licor de amarula

Chocolate quente pra comer de colher, amarguinho e com um toque de amarula.
Basta um pouquinho de paciência ou muita vontade pra se deliciar com uma caneca desse mimo numa tarde chuvosa.



  • 1 xícara de leite integral
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó (ou 4 de chocolate em pó)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de licor de amarula (ou de cacau, ou de menta, ou nenhum se não tiver, ou não quiser)
  1. Junte os primeiros quatro ingredientes, leve ao fogo baixo mexendo com uma certa frequência (pode parar de vez em quando)
  2. Isso vai demorar mais ou menos uns 20 minutos(!!!), até que fique encorpado e cremoso
  3. Prepare uma caneca com o licor de amarula no fundo
  4. Acrescente o creme, misture bem e tome de colher, bem d-e-v-a-g-a-r-z-i-n-h-o...


Uh-la-la!

5 comentários:

  1. Isso parece ser uma coisa feita pelos deuses! Posso até imaginar o inverno no Olimpo, a galera toda meio entediadona lá, querendo se esquentar, até que resolveram fazer um chocolate quente e aí saiu essa receita.

    Agora, só me restou uma dúvida. Como você tem essa linha direta com os deuses gregos, dona Juliana?

    Beijo!

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  2. Angelita, eu tinha visto essa receita como uma promessa de brigadeiro sem leite condensado, mas lá pelo meio do caminho resolvi que só ia mexer até o ponto de chocolate quente, que na verdade não virou nem um, nem outro, mas por isso mesmo ficou tão gostoso, kkk

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  3. Este chocolate quente se resume em apenas uma palavra: DIVINO! Ficou simplismente perfeito, como Ângela disse, feito pelos deuses... PERFEITO!

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  4. Também acho que vc tem alguma ligação com os Deuses Gregos,Egípcios e etc,porque suas rceitas não são deste mundo,assim como a apresentação e a maneira como vc as descreve e escreve,e não esquece,ainda quero um livro seu!!Autografado de preferência!!

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  5. Substitua o licor de Amarula ( que é muito doce ) pelo licor de café. Fiz com os dois licores e ficou divino! Muito fácil de fazer e muito gostoso!
    P.S. Quem optar pelo leite desnatado, é só colocar uma colher (café) de maisena.

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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