15 de jul de 2010

Rocambole de massa de pastel

Essa receita ficou muito conhecida na rede através do blog Rainhas do Lar.
Quando a Faby postou, ela mesma não sabia dizer quem era a dona (ou o dono, por que não?) da idéia que ela tinha pescado na internet.
Enquanto o pai (ou a mãe) da criança não aparece, a gente vai publicando, por que afinal de contas, idéias boas devem ser compartilhadas SEMPRE.





  • Massa de pastel em rolo
  • Recheio de sua preferência
  1. Abra mais ou menos 1 metro de massa de pastel sobre uma bancada
  2. Recheie. Eu usei: requeijão e espalhei sobre a massa toda, arrumei fatias de presunto de chester, ricota, pedaços de tomate sem pele e sem sementes, azeitonas, orégano e pimenta do reino
  3. Enrole e transfira para uma assadeira untada com manteiga e pincele 1 gema ou catchup
  4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180 graus, pré-aquecido por 15 minutos
  5. Retire o papel e deixe mais 15 minutos ou o tempo necessário pra ficar douradinho
Olha que lindo:


A massa que eu usei é da marca "Massa paulista", e rende uns quatro rocamboles desse. E dá vontade de comer os quatro de uma vez só mesmo, de tão gostoso que é, mas eu só fiz um e já estou imaginando o recheio dos próximos.

Se parar pra pensar, com um recheio bem light, dá até pra comer sem culpa essa delícia, hein?! Ô coisa boa...

4 comentários:

  1. Vou tentar essa no feriado, depois comento novamente para dizer como ficou...
    bjos

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  2. Perfeito...ficou lindo, gostoso, saboroso, molhadinho, e fiz ele bem simples com requeijão, presunto, mussarela, tomate e azeitona....
    Maravilhoso, vale a pena!!!

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  3. Ufa... recuperei minha credibilidade depois do caso do requeijão =)

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  4. AMEI TODAS AS RECEITAS QUE SELECIONEI PARA O MEU LIVRO QUE VOU DAR AS MINHAS COLEGAS DE TRABALHO.

    KARMEL
    DOIS IRMÃOS DO BURITI/MS

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Gente, eu realmente gostaria de responder os comentários prontamente, mas na correria não tenho conseguido. Quando houver dúvida sobre as receitas, favor mandar por email (contato@pitadinha.com) ou na fan page (www.facebook.com/pitadinha) que lá eu respondo mais rápido! Obrigada pela compreensão!

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