28 de jul de 2010

Resultado da enquete e a super mini salada caprese

E o resultado da enquete ali do lado foi: A maioria dos(as) leitores(as) do blog preferem receitas PRÁTICAS e RÁPIDAS! Eu já desconfiava, e acho que melhor ainda do que rapidez e praticidade, é um prato que é tudo isso e ainda é lindo, como a receita a seguir: gente, a pessoa que teve essa idéia tem que ganhar um prêmio!



Eu vi no blog da Bonfa (lindo, lindo e lindo) que viu em outro blog, que por sua vez catou uma foto numa revista. Enfim... eu me apaixonei por essa idéia e fui correndo fazer.

Salada caprese é uma salada italiana composta de 3 ingredientes: tomate, manjericão e mussarela de búfala. Adorei essa versão por ser super criativa, é uma porção individual e tem uma linda apresentação.

Como eu não tinha mussarela de búfala, usei parmesão, mas teria feito com qualquer queijo, até cream cheese. Não precisa nem de passo a passo, mas só pra não perder o costume:

  • Corte o tomate com cuidado para não ir com o corte até o final, encaixe nos cortes fatias de queijo e folhas de manjericão 
  • Para finalizar regue com azeite

Ai, como eu amo essas idéias geniais...

6 comentários:

  1. Lindo, simples e gostoso!!! Adorei a foto!

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  2. Oi Juliana,
    Esta é minha primeira vez aqui no seu blog e confesso que adorei o estilo da receitinha de caprese, ficou fofa!
    Vou repetir esta salada lá em casa com certeza e depois volto para te contar como ficou!
    Já estou seguindo o seu blog, assim eu volto mais fácil!
    Eu também tenho um blog, o Criative-se www.criativesse.blogspot.com hoje postei uma festa junina que fiz com umas amigas, depois passa lá para dar uma espiadinha!
    beijos,

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  3. Meninas, eu acho que eu jantava uma saladinha dessas feliz da vida, não precisava de mais nada...

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  4. Sua salada ficou mesmo linda! Fiz uma enquete em meu blog e os leitores também votaram em receitas práticas e rápidas! Acho que a maioria das pessoas não tem tempo mesmo para cozinhar...
    bjs

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  5. Oi, Juliana
    Sou a Adriana lá do "Bcha Fêmea", aquela que não passa os lençóis (preguiçosa) ahahahahaha

    Vim conhecer seu blog e adorei.
    Vou seguir pra ver as novidades.

    beijo
    Dri

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  6. Oi Juliana, cheguei aqui através do blog "Cozinha Travessa" e adorei!

    Estou começando um blog com minha cozinha tbm, mas o que falta é tempo pra atualizar!

    Dê uma olhada e me diga o que achou:

    www.cozinhadacrala.blogspot.com

    Um abraço e parabéns!

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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