18/06/2010

Leite condensado caseiro

Bata no liquidificador:

- 1 xícara de leite em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água quente
    "Quando a mistura atingir o ponto de leite condensado, guarde na geladeira por 2 horas antes de utilizar. Rende a quantidade de 1 lata."

    Achei essa dica num livrinho que tenho há um tempão, e achei ótima pra salvar a gente naqueles dias em que a despensa deixa a gente na mão (até rimou, num foi?).

    18 comentários:

    1. Oi Juliana,
      Adorei seu blog,suas dicas são ótimas ;)
      beijão
      "xará" Juliana Faria =)
      http://julianapersonal.blogspot.com

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    2. Valeu, xará, volte sempre, a casa é sua, quer dizer, a cozinha =)

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    3. Ana Ribeiro09/12/10 08:13

      Ju
      Com essa receita eu posso subistituir qualquer receita que eu usaria o leite condensado em lata?

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    4. Sim, pode! Mas veja bem, é pra quebra galhos... O sabor não é exatamente igual!

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    5. Ana Ribeiro09/12/10 09:58

      Nossa Ju

      Eu fiz ontem, em casa, e achei o gosto identico, uma delícia.Fiz o maridão provar nem saber o que era, e ele falou que era leite condensado puro,viu?! Deu até para enganar. Amei a receita.
      E amo seu blog de paixão♥
      Parabéns

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    6. Ana, sério que ele confundiu? Então que ótimo! E obrigada pelas palavras, que bom que vc gosta daqui =)bjão!

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    7. Oi, Juliana! Sua página é muito interessante, tem dicas valiosas! Muito obrigada por compartilhá-las conosco.
      Bom, vi uma receita de leite condensado caseiro no programa Tv Culinária e achei interessante enviá-la.
      Leite condensado caseiro (Valquíria Gomes)
      - 2 xícaras (chá) de açúcar
      - 1 xícara (chá) de água quente
      - 3 xícaras (chá) de leite em pó integral
      Modo de preparo
      Bater no liquidificador por 2 minutos o açúcar e a água quente. Coloque em seguida o leite em pó e deixe bater por mais 3 minutos. Deixe esfriar e leve para geladeira em um recipiente bem fechado por 12 horas para dar ponto.
      Validade: 20 dias na geladeira.
      No sítio tem outras receitas caseiras bem legais.
      Fonte: http://v5.tvgazeta.com.br/tvculinaria/site/culinaria_receita.php?tabela=&id=2816

      Abraços!

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    8. Obrigada, Cíntia! Vou testar!

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    9. Valeu! É legal essa receita do leite condensado! Já comi até docinho feito com este leite condensado caseiro. Uma dica é: Ao invés da água se acrescentar leite (fervido), fica mais densa a mistura.
      Um abraço.

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    10. Gostei muito do blog. Adoro fazer doces para minha família.Farei o teste hoje.
      as receitas são ótimas.
      Obrigada.

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    11. ele fica grosso?

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    12. Posso usar em receitas que vão ao fogo, como pudim?

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    13. Acabei de fazer e deu super certo!! Vc acabou deixar uma gordinha feliz... =))

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    14. Acabei de fazer e é muiito fácil! O gosto dele puro não achei mto parecido não. A cor e a textura são identicos, mas achei q tem um gosto de leite em pó bem forte. Aí fiz um brigadeiro com ele e ficou uma delícia!!! Igualzinho!

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    15. Que legal!!
      Eu nem imaginava que e assim que se faz leite condensado, vou testar...
      Bjinhoos!!

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    16. Juliana... pode trocar o açúcar por adoçante Linea? qual quantidade?

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    Gente, eu realmente gostaria de responder os comentários prontamente, mas na correria não tenho conseguido. Quando houver dúvida sobre as receitas, favor mandar por email (contato@pitadinha.com) ou na fan page (www.facebook.com/pitadinha) que lá eu respondo mais rápido! Obrigada pela compreensão!

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