8 de jun de 2010

Canequinha de maçã (rende 12 porções)

Fui apresentada a essa receita pela minha mãe, que viu aqui, que era na versão torta. Mas na tentativa de seguir a receita, achei muito complicado desenformá-la, então resolvi dar o meu toque "pessoal", pois essa receita merece um lugar especial na minha lista de receitas, e acho que na sua também.



  • 4 maçãs descascadas e picadas em pedaços pequenos
  • 1 1 1/2 pacote de bolacha maizena triturada grosseiramente com a mão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • canela à gosto

Ó que super trabalhoso: 

1 - Leve o leite condensado com a manteiga ao fogo baixo até engrossar um pouco (só um pouco, não é pra virar um brigadeiro)

2 - Misture a maçã, a bolacha, desligue o fogo

3 - Distribua nas canequinhas, polvilhe canela e deixe na geladeira até a hora de servir



Essas canequinhas são vendidas em lojas de R$ 1,99, e dão um charminho lindo né...

Dá pra servir brigadeiro de colher, ou também pensei nessa mesma receita, trocando a maçã por morango, acho que fica muito bom também.

Aqui em casa foi servido como sobremesa depois de encher a pança de pizza com um casal de amigos nossos, que trouxeram esse mimo super mimoso:


Pense numa coisinha deliciosa...

5 comentários:

  1. eeei, aqui em casa brigadeiro de colher (do pretinho) é assim, com bolacha e morango, mas nunca tinha pensando em trocar por outras frutas nem servir como sobremesa "de verdade", até então era praqueles momentos de delírio em que vc precisa atacar uma panela de brigadeiro. ficou chique apresentado assim!!!

    ps: o ruinzinho do morango é so pq ele "chora" em cima do brigadeiro...
    ps: ei, me chama da proxima vez q tu fores no vuco-vuco do centro da cidade??? ha anos que n vou praqueles lados da rua de sta rita

    bjos

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  2. Pois é, imaginei que acontecesse isso com o morango... =(
    Sobre as comprinhas, na verdade eu moro no Centro, em Santo Antônio, então eu vivo futricando as novidades das lojinhas =) Mas no dia que você vier por aqui, tá convidada pra tomar um café aqui em casa, aí a gente dá um pulinho lá na loja. Pra mim o melhor dia é sábado =)
    Bjocas

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  3. estou em dúvida na quantidade de bolacha:11 1/2.Isso mesmo?Abç
    Luis Eduardo


    PS: A dias venho namorando este blog....só agora que o descobri...Parabéns!

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  4. Adorei a receita. Mas gostaria q confirmassem a quantidade de bolachas. grata
    Olga

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  5. Oi Ju!

    Hoje eu postei algumas indicação de blogs que eu gosto para uma ceia de Natal...
    Indiquei essa sua sobremesa como opção.

    Beijos!

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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