- 3 filés de pescada desfiados e passados no processador
- 3 batatas cozidas e amassadas
- 1 clara de ovo (pode ser um ovo inteiro, usei a clara por estar de bobeira na geladeira)
- 1 1/2 xícara de farinha de rosca
- coentro, sal e pimenta do reino à gosto
- Misture o peixe processado, a batata amassada, a clara, o coentro, sal e pimenta e 1/2 xícara de farinha de rosca
- Disponha 1 xícara de farinha de rosca em um prato
- Modele os bolinhos com as mãos e passe na farinha de rosca até envolvê-los por completo
- Arrume em uma assadeira untada com azeite
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 40 min, virando os bolinhos na metade do tempo
Quem quiser fritar, também pode, fica até bem mais crocante, mas... menos saudável né.
Isso com uma pimentinha, fica irresistível...
Huuuum! Vou testar. Valew pela dica ;)
ResponderExcluirThis pie is a great opportunity to introduce fish into the menu of your children, because in this pie it is liked by almost all children, who do not like fish.
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