12 de jun de 2010

Atenção atenção, chocólatras de plantão: esse é o BOLO DE CHOCOLATE MELADÃO



Aprendi essa receita com uma colega de trabalho nos meus tempos de pedagoga, aliás, escola é um dos lugares onde mais se come nessa vida: é um aniversário aqui, uma confraternização ali, dia dos professores, e assim vai...




Tudo começa com uma lata de Nescau de 400gr. Ela vai ser sua medida base para toda a receita:

- 1 lata de Nescau de 400 gr
- A medida da lata de farinha
- 1/2 lata de açúcar
- 1 lata de água
- 400 gr de manteiga/margarina
- 4 ovos
- Coco ralado à gosto (opcional)





Modo de preparo:



  1. Unte a forma e ligue o forno a 180 graus
  2. Coloque a manteiga com a água numa panela pra ferver
  3. Misture o açúcar, achocolatado e farinha de trigo numa tigela grande
  4. Acrescente os ovos e misture até virar uma gororoba
  5. Acrescente aos poucos a água com a manteiga derretida (fica bem líquido mesmo, mas não se preocupe, vai dar certo)
  6. Misture o coco ralado
  7. Coloque na fôrma e leve ao forno por +/- 45 min ou até o palito sair sequinho e o cheiro de chocolate te matar de vontade de devorar logo o bolo
  8. Faça a cobertura de sua preferência (eu usei uma caixinha de creme de leite+1 colher de manteiga+4 colheres de chocolate em pó no fogo super baixo, mexendo sempre até engrossar)
  9. Decore como quiser =)

Esse é de MATAR!

Obs:

  • Esse é um bolo grande, tive que assar o resto da massa numa fôrma de bolo inglês
  • Já fiz com Toddy, fica quase a mesma coisa, mas com Nescau é melhor
  • NÃO VAI FERMENTO, não se preocupe
  • Ele fica muito bom geladinho
  • O que eu fiz com o outro bolinho (o que assei na forma de bolo inglês)? Congelei =)

11 comentários:

  1. Eu fiz esse! É muito bom!!!!!!!

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  2. Pois é Milena, no dia que te dei a receita me dei conta de que ele não podia faltar aqui no blog, então obrigada por me lembrar!

    E Tiago, a Bel tem essa receita, viu...

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  3. Eu to fazendo ai meu Deus ansiosa para comer

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  4. Sério? Já tá no forno? Depois vem contar se gostou!

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  5. Morrendo aqui depois dessa! kkkkkkkkkkkkkk

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  6. Estou fazendo meu primeiro bolo e e justmente este...espero que cause bjs

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  7. OI JU CONHECI SEU BLOG PELO YAHOO. NÃO SOU MUITO DE COZINHAR, MAS ADORO COMER, ACHO UM DOS MELHORES PRAZERES DA VIDA. MINHA FAMÍLIA INTEIRA COZINHA MUITO BEM, MÃE, IRMÃS E IRMÃOS.O QUE EU FAÇO MELHOR NA COZINHA É SOBREMESA, QUANDO VI ESSA RECEITA ACHEI SUPER FÁCIL, E EU ADORO ESSES TIPOS DE RECEITAS FÁCEIS, MAS QUE NÃO PERDEM EM NADA NO SABOR. FOI CORRENDO FAZER E FICOU UMA DELÍCIA, MEUS SOBRINHOS AMARAM. PARABÉNS PELO SEU BLOG

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  8. Horrivel, n recomendo nem um pouco pra quem tem problema de estomago

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  9. Anita Aroche da Silveira23/07/13 21:45

    Ótimo blog, Ju, sigo sempre! Vc tinha uma receita de bolo de chocolate na qual usava uma caixa de bolo pronto e algo mais que assava junto e ficava delicioso e bem molhado. Perdi essa receita e vim ao blog resgatá-lo e não achei mais, vc retirou? Se puder colocar de novo, adoraria pque era ótima! Agradeço a atenção! Abração pra vc e beijoca nas crianças, lindinhas!

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    1. Tirei não Anita, coloca lá na busca "consolo em forma de bolo" que tu acha! Bjus!

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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