7 de mai de 2010

Você sabia...





Que existe um truque pra você não chorar quando corta cebola???

Acenda uma velinha perto da tábua de corte, assim.

Eu li num sei onde, ontem resolvi testar e... Assim, não vou dizer que foi 100%, mas 99,5%, o que pra mim já é um excelente resultado.


Obs: Foto tosca, eu sei, minha máquina não tira foto de noite, o expediente dela termina às 16:00.



4 comentários:

  1. que delicia achar seu blog e descobrir que vc é daqui de recife!!!
    adorei!

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  2. Que bom ter você aqui!!!
    Volte sempre e fique à vontade na minha cozinha =)
    Bjus

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  3. Juliana, o que faz a gente chorar é a reação do enxofre que exala da cebola com a água nos nossos olhos, a reação forma ácido sulfúrico, por isso arde.

    Eu costumo colocar a cebola mergulhada em água um tempinho, enqto pico outra coisa. Aí o enxofre reage com a água do potinho e não com a água nos olhos. É mais uma opção.

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  4. Pra mim, o que mais funciona é deixar a cebola por alguns minutos no freezer. O gás que provoca esse ardor horroroso nos olhos congela e não provoca esse incomodo.
    Bjo em vc e na Fernandinha!!!

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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