Dia desses procurando receita de wrap, caí em um site com um nome pra lá de aconchegante: Cozinha Materna. Diz se esse nome não traz à nossa memória afetiva cheiros e sabores inesquecíveis?
Pois bem, a receita de wrap deles me conquistou pois ao invés de ficar um tempão tentando fazer massinhas fininhas e redondinhas, a sugestão era usar folhas de couve (!!!) pra enrolar o recheio.
Receita guardada lá nos arquivinhos do meu cérebro, resolvi fazer no sábado pro jantar e foi sucesso total, com promessa de muitos repetecos.
- 6 folhas de couve cortadas no sentido do comprimento
- 3 ovos
- 1 lata de atum light
- 2 colheres de requeijão (de preferência light)
- 1 cenoura pequena ralada
- Cozinhe os ovos, pique e depois esmague com um garfo
- Numa tigela misture os ovos e os demais ingredientes, acerte o sal
- Recheie as folhas de couve, enrole e disponha numa travessa
- Depois desse imenso trabalho, faça essa refeição leve e deliciosa se quiser, se servindo com as mãos... aqui em casa foi assim =)
Parece muito bom! Só não gosto muito da couve crua, mas o recheio deu água na boca. beijo querida
ResponderExcluirDe fato, couve crua só fatiada muitíssimo fina e para se comer como salada. Esse canudo de couve alem do gosto nao muito agradavel da couve crua é provavel que vá ficar "enrolando" pra mastigar.
ExcluirHum... tenta acelga... ou alface mesmo... =) Ou wrap de verdade, aí não tem erro. Bjocas
ResponderExcluirAmei essa receita, fácil de fazer e com uma aparência ótima!!!! Grande beijo!
ResponderExcluircredo
ResponderExcluirAh, usa tortilla de trigo, é super natural e é para wrap de verdade. No meu blog tem receita tbm, eu compro direto da fábrica, vendem pra pessoa física e entrega no Brasil todo! www.villabuena.com.br
ResponderExcluirBjão, Sil