25 de mai de 2010

Finger food light II - Wrap com folha de couve


Dia desses procurando receita de wrap, caí em um site com um nome pra lá de aconchegante: Cozinha Materna. Diz se esse nome não traz à nossa memória afetiva cheiros e sabores inesquecíveis?
Pois bem, a receita de wrap deles me conquistou pois ao invés de ficar um tempão tentando fazer massinhas fininhas e redondinhas, a sugestão era usar folhas de couve (!!!) pra enrolar o recheio.
Receita guardada lá nos arquivinhos do meu cérebro, resolvi fazer no sábado pro jantar e foi sucesso total, com promessa de muitos repetecos.


  • 6 folhas de couve cortadas no sentido do comprimento
  • 3 ovos
  • 1 lata de atum light
  • 2 colheres de requeijão (de preferência light)
  • 1 cenoura pequena ralada

  1. Cozinhe os ovos, pique e depois esmague com um garfo
  2. Numa tigela misture os ovos e os demais ingredientes, acerte o sal
  3. Recheie as folhas de couve, enrole e disponha numa travessa
  4. Depois desse imenso trabalho, faça essa refeição leve e deliciosa se quiser, se servindo com as mãos... aqui em casa foi assim =)

5 comentários:

  1. Parece muito bom! Só não gosto muito da couve crua, mas o recheio deu água na boca. beijo querida

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  2. Hum... tenta acelga... ou alface mesmo... =) Ou wrap de verdade, aí não tem erro. Bjocas

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  3. Amei essa receita, fácil de fazer e com uma aparência ótima!!!! Grande beijo!

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  4. Ah, usa tortilla de trigo, é super natural e é para wrap de verdade. No meu blog tem receita tbm, eu compro direto da fábrica, vendem pra pessoa física e entrega no Brasil todo! www.villabuena.com.br
    Bjão, Sil

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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