Esse Brownie é um escândalo de gostosura...
Impossível descrever a experiência.
Melhor do que tentar explicar, é passar logo a receita pra vocês:
- 225 gr de chocolate meio amargo (eu usei um tabletinho daquele vende no supermercado)
- 225 gr de manteiga (eu usei duas colheres de sopa bem generosas)
- 2 colheres de chá de essência de baunilha (opcional)
- 200 gr de açúcar
- 3 ovos batidos
- 150 gr de amêndoas moídas (não usei)
- 100 gr de nozes picadas (usei só um pouquinho que tinha, mas você pode usar castanha de caju, do pará, amendoim, ou o que tiver na hora)
- Preaqueça o forno a 180 graus
- Numa panela de fundo pesado derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo
- Tire a panela do fogo e acrescente o açúcar e a baunilha, misture bem e deixe esfriar um pouco.
- Junte os ovos, as amêndoas e as nozes.
- Transfira para uma forma untada e enfarinhada de 24 cm.
- Asse por 25 a 30 minutos ou até que a massa esteja firme por fora e cremosa por dentro (é só colocar o palito e ele tem que sair molhadinho)
- Espere esfriar e corte os quadradinhos
De onde tirei a receita? Um cupcake pra quem advinhar...
Brownie da Helô!!!
ResponderExcluirAhn???? =)
ResponderExcluirO da Helô não leva amêndoas. A menos que esta receita acrescentou as amêndoas para disfarçar (risos...). O da Helô também não leva farinha, e é uma delícia!
ResponderExcluirQuem vai ganhar o cup cake?
ResponderExcluirAhhh =(
ResponderExcluirPessoas anônimas (hahaha) esse brownie é da Nigella, não é da Helô. Aliás, quem é essa Helô tão famosa que eu ainda não conheço? Me digam, estou curiosa!
É o brownie mais famoso de São Paulo, vende no Pão de Açúcar e em varios outros lugares.
ExcluirFaço sempre essa receita e é realmente divina! Lembra mesmo o da Helo, brownie que é vendido com uma tampa azul nas lojas do Pão de açúcar!
ResponderExcluirgente, de chocolate, eu quero fazer com o em pó, quantas xicaras ou colheres de sopa eu uso
ResponderExcluirObrigada às pessoas que comentaram que parece o brownie da Helô, senão não iria cair nesse post jamais. Estou procurando a receita para fazer! Obrigada!
ResponderExcluir