19 de mar de 2010

Um simples cardápio

Não consigo entender como pude viver tanto tempo sem colocar em prática uma idéia tão simples: um cardápio. É, um cardápio para a minha cozinha. Com a chegada de mais uma moradora na casa, a necessidade de otimização do tempo me fez pensar em várias idéias pra manter uma alimentação de preparo rápido e ao mesmo tempo saudável. Veja as vantagens de se ter um cardápio em casa:

1 - Não perdemos tempo pensando no que vamos fazer pra comer naquele dia;
2 - Facilita na hora de fazer a lista de compras, logo, você aproveita melhor o que compra, logo, diminui o desperdício;
3 - Consegue-se ter uma visão geral do que a família come, assim fica mais fácil distribuir carboidratos, proteínas, fibras e vitaminas em porções equilibradas (cá entre nós, toda dona-de-casa tem um quê de nutricionista);
4 - Com tudo planejado, fica mais difícil cair na tentação de fazer aquele prato super calórico (e DELICIOSO) que você acabou de aprender com a Ana Maria Braga ou Edu Guedes e coincidentemente/milagrosamente você tem todos os ingredientes na despensa;
5 - Sobra mais tempo pra namorar o maridão, tomar um banho gostoso, ler um livro, ficar na net, etc e etc :-))))))

O meu cardápio eu fiz assim: primeiro pensei muito, depois fiz uma consulta com os moradores da casa pra saber se tava agradando, depois dos ajustes digitei e preguei na porta da geladeira. Assim, um dia antes eu olho lá e já tiro do freezer o que vou precisar no outro dia, não é o máximo???!!!!

No próximo post eu explico melhor como faço pra operacionalizar a idéia :-)

8 comentários:

  1. Juliana, essa dica eu ainda não coloquei em prática não sei nem o porquê. É minha porção "anta" falando mais alto... cof cof cof... kkkkk... :D

    Mas, oh! Acendeu uma luzinha aqui... acho que isso vai ser colocado em prática por aqui muito em breve. :)

    Beijos!!

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  2. Lidi, faz toda a diferença, pode acreditar.
    Não vou dizer pra vc que sigo o cardápio à risca, pois adoro cozinhar e vivo inventando receita, mas só de saber que tem sempre muitas coisas a seu dispor a qualquer hora que for necessário, já nos sentimos no "controle" do tempo.
    Tomara que dê certo =) Bjinhos

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  3. Adorei o seu blog!!!!Gostaria de mais sugestões de cardapios rápidos e fáceis de fazer. Pois tenho que levar marmita.obrigada!!!

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  4. Oi!
    Não sei como lhe chamar pois você esqueceu de deixar o nome =) Mas acho que é uma mulher né, então... Eu todo dia preparo marmita pro meu marido, então tenho umas dicas que talvez te ajudem. Deixa o email ou me escreve que a gente pode trocar idéias... De qualquer forma, vou aproveitar a idéia e pensar num post pro blog sobre o assunto. Bjinhos!

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  5. Bom dia!
    Adorei seu blog Juliana, se tiver como enviar-me alguns cardápios semanais simples do dia-a-dia, iria adorar. Já sigo cardápio semanalmente.
    Tenho 06 cardápios montados com cautela para não enjoar. Se não variarmos bastante de semana para semana provavelmente se enjoa dos pratos.
    Te aguardo. Meu e-mail para contato é marchio@oi.com.br

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  6. Oi Juliana! Estava de folga e consegui a proeza de ler o Na minha panela e o seu blog, ambos maravilhosos, em 48 horas, vi todas, todas as receitas e salvei varias na minha barra de favoritos, parabens por esse blog tao legal! beijos

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  7. Vc publicou o cardápio? Onde?

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  8. Como vc monta os cardápios ?? Parabéns pela participado do blog

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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