22/07/2014

Desapegar é só começar!


"Blog legal, né? Navegar nas suas páginas preferidas sempre traz alguma coisa nova, alguma ideia pra deixar sua vida mais interessante. É exatamente isso que a OLX faz por você: abre espaço na sua vida, desocupa espaço na sua casa e você ainda ganha uma graninha extra. Sabe como? A gente explica.
Na OLX você anuncia grátis tudo que não usa mais. Dê uma olhada na sua casa. Tem muitas coisas que você não usa mais e que valem uma grana. Já pensou que delícia descobrir que agora vai dar para fazer aquela viagem no fim de semana?
Comprar aquele sapato novo, dar aquela renovada no penteado? Descobrir o valor dos seus produtos usados é inteligente nos dois sentidos, pois além de render grana para você, dá uma nova vida aos seus produtos. Bacana, né? Então desapega! É fácil e muito rápido.
Siga as nossas dicas:
Você escolhe do que vai desapegar (pode ser um celular antigo, notebook, bicicleta, móveis, objeto de decoração... tem uma infinidade de coisas pra vender), capricha nas fotos, coloca uma descrição bem bacana (quanto mais detalhes, melhor), compara preços com pessoas que estejam vendendo a mesma coisa que você na OLX e... pronto! Seu anúncio está no ar para mais de 26 milhões de usuários na OLX.
Com a OLX, desapegou, vendeu.
Desapegar faz um bem danado, sabia? É o tipo da coisa que a gente se pergunta por que não começou a fazer antes. Só tem vantagem! Se você já chegou a conclusão de que não vai mais usar alguma coisa, experimente a OLX e compartilhe sua experiência com a gente na nossa fan page da OLX.
Tá esperando o quê? Baixe agora o aplicativo no seu celular! Fotografou, publicou, desapegou.


Venda tudo na OLX. É rápido e grátis. Vai ficar aí parado? DESAPEGA!"

Equipe OLX


21/07/2014

Tapioca com renda de queijo coalho


A mania de tapioca se espalhou por todo o Brasil de tal forma que só vejo foto da branquela nas redes sociais. Me lembrei que há um tempão vi essa invenção do Marcelo e deu vontade de tentar fazer, morrenu de de medo de grudar tudo na frigideira, é claro. Mas é tão facinho, gente, só de olhar as fotos já deu pra entender né? Mas só pra não ficar dúvida:
  • Rale o queijo coalho no ralo fino
  • Aqueça bem a frigideira
  • Espalhe o queijo no centro da frigideira
  • Cubra com a goma de tapioca (tapioca hidratada) normalmente
  • Coloque o recheio (usei banana) e feche com cuidado com ajuda de uma espátula
O queijo cria uma crosta crocante DELICIOSA além de ficar esse desenho trançado, lembrando uma rendinha. Sabe aquele cafe da manhã de domingo, que a gente capricha e coloca um carinho a mais? É isso. Um detalhe que não é nada demais, mas é. 

Daí peguei os cortadores e brinquei mais um pouquinho:


Bom dia e boa semana com #tapiocadoamor pra vocês :*

18/07/2014

Salame de chocolate branco


A gordice, ela não tem limites. Salame de chocolate ja é uma das coisas mais gostosas do mundo. Imagina um salame de chocolate branco feito com Maizena de Chocolate? Eu que sou formiga fiquei beliscando esta delícia até terminar, pois não há quem consiga esquecer que tem uma tentação dessas na geladeira. Super fácil de fazer e rapidinho também, é só seguir o passo a passo direitinho que não tem erro:

  1. Coloque o chocolate branco picado com a manteiga em uma tigela
  2. Leve ao micro-ondas para derreter por 1 minuto, se precisar, coloque mais 30 segundos
  3. Misture com o leite condensado em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela
  4. Misture o biscoito Maizena Chocolate Vitarella picado grosseiramente
  5. Coloque a panela em um local arejado para que esfrie
  6. Forre uma superfície com papel filme e coloque a massa do salame
  7. Com ajuda do papel filme, vá modelando a massa para que forme um cilindro
  8. Enrole bem e leve ao freezer por 2 horas
  9. Corte as fatias do salame e sirva


E como esquecer do delicioso Salame de Açaí (isso mesmo, de AÇAÍ) que também postei aqui? Qual dos dois vocês preferem? #perguntadifícil

16/07/2014

Chips de batata doce de micro-ondas


Quem não tem Airfryer caça com micro-ondas. E olha que cada vez que vejo o preço da Airfryer me convenço que dá mesmo pra viver sem ela hahahaha. Embora comer fritura quase sem óleo seja um sonho, minha cozinha pequena e o escorpião no bolso me fazem acordar pra realidade e procurar receitinhas como esta: simples, fáceis e possíveis para pessoas descapitalizadas. 

Quem ensinou foi a Tati linda, e não tem segredo:
  • Forre o prato do micro-ondas com duas folhas de papel toalha
  • Fatia a batata doce bem fininha - é bom usar um fatiadorzinho mesmo, para que fiquem todas da mesma espessura, isso faz toda a diferença
  • Distribua as fatias sobre o papel toalha, como cuidado de não sobrepor umas sobre as outras
  • Ligue na potência máxima por 3 minutos
  • Vire as batatinhas e coloque mais 2 minutos
  • Tempere com sal e pimenta a gosto
Algumas dicas: 
  • Use uma batata média, se for muito pequena vai queimar antes de ficar crocante
  • Alguns raladores já vem com uma lâmina de fatiar que tem a espessura ideal para que as batatas fiquem crocantes. Se não tiver, vale o investimento, vende em lojas de R$ 1,99 (Eu usei o fatiador do meu processador).
  • Faça um teste no seu forno, talvez precise de menos (ou mais) tempo - se sentir cheiro de coisa queimada, interrompa o cozimento!
  • Dá pra guardar num saquinho plástico e levar na bolsa \o/
  • Dê para as crianças provarem! Meus dois não gostam de batata doce, mas amaram esta versão!


Lancheira que me aguarde!

14/07/2014

Mousse de manga


Ganhei umas mangas suculentas e mais doces que o mel. Mas eram tantas que mesmo servindo pra todo mundo, fazendo suco, dando de presente, ainda tinha manga sobrando e começando a passar desta pra melhor.

Resolvi fazer esta mousse rapidinha pro fim de semana e os pequenos amaram! Esta quantidade serve 4 porções pequenas, que pra nossa micro-família é suficiente. Mas caso vá servir pra mais gente, é só dobrar a quantidade. 
  • 2 mangas picadas
  • 1 copinho de iogurte
  • 1 colher de sopa de gelatina incolor
  1. Hidrate a gelatina: coloque o pózinho da gelatina em duas colheres de sopa de água e misture, espere ficar durinha e derreta no micro-ondas por 15 segundos
  2. Bata a manga com o iogurte e a gelatina no liquidificador
  3. Divida em porções e deixe na geladeira até firmar
Começar a semana com esse amarelo lindo e uma sobremesa levinha levanta o astral de qualquer segunda-feira né? Ainda mais uma segunda como hoje. Não sei vocês mas eu já tô com saudade da copa :~ 


#voltaCopa #ficaCopa #CopadasCopas

11/07/2014

Farofa do amor


Eu sempre fui uma observadora de farofas. Sempre que tentava fazer ficava seca demais, ou embolotava toda, então queria descobrir o grande segredo por trás das farofas torradinhas e úmidas na medida certa. Até que um dia assistindo o Super Chef da Namaria Braga, vi a mestra Roberta Sudbrack ensinando aos candidatos a sua super farofinha de cenoura. Tan-dam: o segredo era a quantidade e hora certas de misturar os ingredientes. A partir deste dia minha farofa nunca mais foi a mesma. Quem prova nunca mais esquece. Sempre sirvo junto com a feijoada, mas é ela que acaba virando a estrela do almoço. Acho até que faço a feijoada de acompanhamento da farofa hahaha. Olha só o segredinho:
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 cebola cortada em fatias bem fininhas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Farinha de mandioca quanto basta (mais ou menos umas 2 xícaras)
  1. Aqueça uma panela média com a manteiga e o azeite
  2. Junte a cebola fatiada e refogue até dourar
  3. Junte a cenoura e refogue até murchar
  4. Tempere com sal e pimenta
  5. No fogo baixo, junte 1/2 xícara da farinha e misture bem - vai dar uma embolotada mas depois vá soltando com a colher
  6. Adicione mais 1/2 xícara de farinha e misture bem, repita até obter uma farofa torradinha e soltinha (dependendo da farinha pode precisar de mais ou menos que 2 xícaras, então é o seu olhômetro quem vai dizer quando estará no ponto)
  7. Acerte os temperos se necessário e sirva
A feijoada também tem seus segredinhos: sempre fica mais gostosa de um dia para o outro! Depois que descobri que no açougue perto de casa tem um "kit feijoada" super em conta, me pego com ela quando tenho que alimentar bastante gente. Coloco 500 g dessa mistura para feijoada em uma panela com água e deixo ferver pra tirar o excesso de sal. Depois escorro e junto com 500 g de feijão na panela de pressão, uma folha de louro, mais 1 linguiça calabresa picada e água cobrindo tudo. Daí é só esperar cozinhar e acertar o sal se precisar - nunca precisei. Cozinha umas 3 xícaras de arroz, refoga 2 ou 3 maços de couve e você serve aí muito bem umas seis pessoas tranquilamente (até mais, dependendo se é homem/mulher/criança). 

Amanhã é sábado. Dia de almoçar mais tarde, dia de jogo do Brasil, dia de reunir os amigos... Bora de feijoada? Se o Brasil ganhar, vai ser lindo. Se perder, tem farofa do amor pra consolar =)

10/07/2014

Pizza de dois andares


Ter um blog de receitas às vezes faz com que as outras pessoas pensem que cada refeição na minha casa seja um verdadeiro desfile de pratos refinados e milimetricamente decorados. Claro que eu gosto de provar ingredientes diferentes, conhecer e aprender a preparar pratos mais cheios de glam, mas a verdade verdadeira é que o dia a dia na minha cozinha é igualzinho ao da maioria dos leitores. E ainda bem que é assim. Não fosse isso, tenho certeza que a maioria de vocês nem estaria mais por aqui. Eu curto comprar um queijinho francês de vez em quando (quando dá né, kkk), um tomatinho diferente... Mas quando lembro das receitas que marcaram minha infância e formaram o paladar que tenho hoje, percebo que minha praia é outra. São as coisas simples, sem muita firula mas cheias de sabor e de história.

Hoje é dia da pizza e resolvi preparar uma receita da minha mãe, feita apenas em ocasiões especialíssimas: a pizza de dois andares. Preciso dizer que era uma farra? Isso sim é ostentação. E nada de massa fininha, tomate seco, servida apenas com um fio de azeite, nada disso. Era massa assim, grossa mesmo, comprada pronta, com queijo e presunto e pra comer com bastante catchup.

Na verdade não é bem receita, é mais uma ideia que pode tomar a forma que você quiser, com os ingredientes que você gostar. A minha eu fiz assim:
  1. Disponha uma das massas na assadeira
  2. Cubra com Molho Pronto Pizza Tambaú
  3. Faça uma camada de presunto e outra de queijo
  4. Cubra com a outra massa 
  5. Espalhe mais uma camada de Molho Pronto Pizza Tambaú
  6. Faça outra camada de queijo e finalize com presunto picado, azeitonas, orégano e azeite
  7. Leve ao forno preaquecido no grau máximo até o queijo derreter


E desculpa aí quem acha um pecado colocar catchup na pizza #eunãoachonão
Feliz dia da pizza! =)


Related Posts with Thumbnails